Aujourd’hui, j’ai décidé de faire plaisir aux végétariens en leur proposant 3 recettes de gâteaux 100% vegans et qui sont terriblement délicieux. Très faciles à réaliser et très bon marché, ces recettes …
Mes 3 recettes de desserts légers préférées !
J’adore les desserts et vous aussi je suppose ! Du fondant au chocolat, à la tarte aux pommes, en passant par la glace vanille-fraise… je raffole de tout ce qui est sucré. Mais bien que j’aime le faire, je ne peux pas abuser des desserts « classiques », car ils sont tout simplement …
Les plans de régime à base de produits naturels
Avoir un beau corps et une bonne santé, sont des rêves communs à tous, j’en suis persuadée. Mais un bon organisme et une santé d’acier découlent de notre mode de vie, de nos habitudes quotidiennes. Ce que nous mangeons et le rythme …
Mes apéritifs légers : 3 recettes à base de légumes à croquer pour l’apéritif
Si vous en avez assez de toujours ressortir les mêmes recettes d’apéritifs lorsque vous recevez des invités, je vous propose de découvrir 3 recettes qui je suis sûre, vont beaucoup vous plaire …
3 restaurants romantiques à Paris dans lesquelles je voudrais qu’on m’invite !
Paris est une ville dont je ne me lasse jamais ! Après tout, comment ne pas se laisser séduire par le charme des ballades aux bords de la Seine ou de l’ascension de la Tour Eiffel ? Par l’ambiance folle des bistrots de quartier ou par les nombreux restaurants romantiques de Paris ? …
3 idées originales pour la Saint-Valentin à Paris !
Ah, la fête des amoureux ! Il y a quelque jours nous avons fêté la Saint-Valentin, et comme à l’accoutumée, restaurants, salles de cinéma et parcs étaient bondés de monde, ou plutôt de couples. …
3 salons de thé inoubliables à Paris
Paris… une ville qui vous réserve toujours plein de surprises. Lors de mon passage dans la capitale, j’ai eu l’occasion de passer dans de nombreux salons de thé, mais trois d’entre eux auront définitivement retenu mon attention. Laissez-moi vous les faire découvrir à travers cet article. …
Mes 2 recettes de cupcake coup de cœur !
Faciles à faire et terriblement délicieux, les cupcakes tiennent une place toute particulière dans mes créations culinaires ! Des recettes de cupcake j’en ai essayé tellement qu’il me serait presque difficile de choisir lesquelles vous présenter. …
Ma visite de Lyon en 4 restaurants magiques
Lyon est une ville qui se visite non seulement avec les yeux, mais aussi et surtout avec les papilles. Des restaurants magiques commej’aimerais vous en présenter aujourd’hui. Comme il m’est impossible de tous vous les décrire, j’ai décidé de vous parler de quatre d’entre eux. Quatre restaurants qui ont véritablement marqué mes visites à Lyon. …
Dès que j’ai vu la recette sur la page Facebook de J’en veux encore plus j’ai craqué je suis donc allée sur son blog du même nom et j’ai fait sa recette j’ai juste remplacé le sirop par de la fraise et l’orange par de l’huile essentielle de citron …
Pour 4 -5 verrines:
250g de fraises
250g de mascarpone
2 œufs
80g de sucre en poudre
8 à 12 biscuits boudoirs
1 càs de sirop à la fraise
1 goutte d’HE citron
Rincer, essuyer, équeuter les fraises et les couper en tranches.
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Fouetter les 2 jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter le mascarpone et bien mélanger toujours au fouet.
Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone avec une spatule.
Dans une assiette ajouter la cuillère à soupe de sirop + l’HE au citron mélanger
Garder 4 fraises, pour la décoration. Compter 2 à 3 biscuits par verrine selon leur taille.
Plonger rapidement un biscuit à la cuillère (ou un et demi) coupé en deux dans l’assiette creuse contenant le jus et le sirop et le déposer au fond d’une verrine.
Sur le biscuit, déposer quelques tranches de fraises, puis couvrir avec la crème
Puis remettre un biscuit (ou un et demi) coupé en deux et imbibé de jus sur la crème.
Puis remettre un biscuit (ou un et demi) coupé en deux et imbibé de jus sur la crème.
Couvrir de tranches de fraises puis terminer en couvrant avec la crème.
Remplir de la même manière les 4 verrines.
Lisser avec une spatule métallique la surface de chaque verrine.