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Les meilleurs robots multifonctions : le guide complet

Découvrez les meilleurs robots multifonctions pour préparer vos repas en toute simplicité, sans rester des heures en cuisine

Conçu pour couper, râper, mixer, hacher ou même pétrir la pâte, le robot multifonction est un véritable assistant culinaire qui peut prendre en charge de nombreuses tâches, pour vous faire gagner en temps et en efficacité lors de la préparation de vos repas. Ces gadgets agissent comme une deuxième paire de mains dans la cuisine, et certains intègrent même une fonction de cuisson.

Avec toutes ces possibilités, il n’est pas étonnant que les robots multifonctions aient autant la cote. Il en résulte une quantité impressionnante de modèles, avec des fonctionnalités allant des plus basiques et aux plus sophistiquées. Nous avons mis à l’épreuve plus d’une trentaine de produits pour trouver les meilleurs robots culinaires, et voici nos favoris.

Nos recommandations

1. Top rédaction – Moulinex Companion XL HF80C800

Robot cuiseur multifonction avec une généreuse capacité et une multitude de programmes et fonctionnalités

Capacité : 4,5L
Programmes/Fonctions : 12 programmes automatiques
Fonction cuisson : Oui, de 30 à 150 °C
Nombre d’accessoires : 6 : couteau hachoir, couteau pétrin/concasseur, batteur, mélangeur, panier vapeur, accessoire fond plat
Puissance : 1550W
Meilleur prix : 629,95 € sur Amazon

Les plus :
Grande variété de programmes et sous-programmes automatiques
Plusieurs accessoires et de nombreuses fonctions
Facile à nettoyer (toutes les pièces vont au lave-vaisselle)
Généreuse capacité

Les moins :
Coûteux

Tout le monde n’a pas besoin d’un robot culinaire de qualité professionnelle, mais si vous préparez fréquemment des pavés de viande saisis, pommes de terre rissolées, légumes dorés, pâtes ou encore de la nourriture pour une grande famille, vous feriez un achat intelligent en optant pour le Moulinex Companion XL HF80C800. Cet extraordinaire sous-chef joint à sa généreuse capacité (bol de 4,5 litres pour une capacité utile de 3 L), une belle sélection de programmes et sous-programmes automatiques, mais vous donne également la possibilité d’avoir un contrôle total sur son fonctionnement via le mode manuel.

Bien qu’il coûte plus cher que les autres modèles de cette liste, le Companion XL HF80C800 a nombreuses qualités que vous allez adorer : six accessoires fournis (couteau hachoir, couteau pétrin/concasseur, batteur, mélangeur, panier vapeur, accessoire fond plat pour cuire de grosses pièces de viande ou de poisson), un réglage de la température de cuisson entre 30 °C et 150 °C, selon que vous voulez saisir ou rissoler vos ingrédients, une fonction maintien au chaud pour garder vos repas au chaud jusqu’à l’heure du dîner, etc. De même, le Moulinex Companion XL HF80C800 peut réaliser une cuisson couvercle ouvert pour un dorage parfait de vos ingrédients.

En quelques clics, il peut cuire, mijoter, cuire la vapeur, saisir, rissoler, découper, pétrir, mélanger ou encore fouetter. Cette incroyable polyvalence se prête à une immense variété de recettes. De plus, la machine est rapide et puissante (1 550 W), ce qui accélère le temps de préparation. Un autre point positif avec ce robot cuiseur multifonction est qu’il dispose d’une interface intuitive avec des commandes faciles à utiliser.

Si vous n’avez qu’un espace de comptoir limité, vous apprécierez le format assez compact du Companion XL HF80C800 pour une machine aussi performante. Par ailleurs, le bol et les accessoires peuvent aller au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage. À noter que ce robot multifonction vient avec un livre de 300 recettes et une boite de rangement pour ses nombreux accessoires.


2. Moulinex i-Companion Robot HF900110

Le Moulinex Companion avec un mode connecté pour planifier, gérer et surveiller à distance vos plats quotidiens n’importe où depuis votre smartphone ou votre tablette

Capacité : 4,5L
Programmes/Fonctions : 10 programmes automatiques
Fonction cuisson : Oui, de 30 à 130 °C
Nombre d’accessoires : 6 : couteau hachoir, couteau pétrin/concasseur, batteur, mélangeur, panier vapeur, cuiseur vapeur
Puissance : 1 550 W
Meilleur prix : 724,30 € sur Amazon

Les plus :
Mode connecté via Bluetooth pour tout contrôler à distance
Grande polyvalence et confort d’utilisation optimal
Généreuse capacité
Facile à nettoyer (toutes les pièces vont au lave-vaisselle)

Les moins :
Coûteux

Le Moulinex i -Companion Robot HF900110 reprend quasiment toutes les bonnes recettes du Companion XL HF80C800 et y ajoute un mode connecté via lequel vous pouvez non seulement accéder aux plus de 500 recettes de l’application Companion, mais également planifier, gérer et surveiller à distance vos plats quotidiens. Cette fonctionnalité intelligente s’ajoute aux 10 programmes et sous programmes automatiques, ainsi qu’aux 13 modes de vitesse pour offrir une multitude de possibilités. Un mode manuel est également disponible pour vous permettre de régler vous-même le temps, la vitesse et la température de cuisson (de 30 à 130 °C).

Comme le précédent modèle, cet autre robot cuiseur multifonction tout en 1 est livré avec six accessoires (couteau hachoir, couteau pétrin/concasseur, batteur, mélangeur, panier vapeur, cuiseur vapeur) et peut cuire simplement ou à la vapeur, mijoter, rissoler, mélanger, pétrir ou encore fouetter.

Le Moulinex i -Companion Robot HF900110 fait donc tout le travail à votre place et garantit la réussite de vos plats préférés, sucrés ou salés. Ses autres atouts incluent une compatibilité lave-vaisselle dès différentes pièces (bol, couvercle et accessoires) ou encore la généreuse capacité totale du bol (4,5 L pour une capacité utile de 2,5 L), ce qui permet de cuisiner pour 6 à 8 personnes.


3. Top rapport qualité/prix – Bosch MultiTalent 3 MCM3501M

Une foule de fonctions (plus de 50) et un design élégant pour ce robot culinaire abordable, compact et performant

Capacité : 2,3L
Programmes/Fonctions : 50 fonctions
Fonction cuisson : non
Nombre d’accessoires : 9 : bol, couteau multifonction, pétrin, batteur, blender (plastique), disque réversible à émincer, disque réversible à râper, mini-hachoir, moulin à café
Puissance : 800 W
Meilleur prix : 85,94 € sur Amazon

Les plus :
Nombre impressionnant de fonctionnalités
Plusieurs accessoires fournis
Variateur électronique de vitesse avec LED
Format pratique et compact

Les moins :
Aurait pu être plus robuste

Pour une expérience riche en fonctionnalités, le Bosch MultiTalent 3 MCM3501M est imbattable dans sa gamme de prix. Fourni avec neuf accessoires (bol, couteau multifonction, pétrin, batteur, blender, disque réversible à émincer, disque réversible à râper, mini-hachoir, moulin à café), ce robot culinaire impressionne par sa haute polyvalence, avec plus de 50 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir. Il s’agit donc d’un véritable couteau suisse qui prend en charge une multitude de tâches pour vous permettre de réussir toutes vos préparations et recettes.

Le Bosch MultiTalent 3 MCM3501M ne peut pas cuire comme les deux modèles Moulinex de ce top 10, mais il comprend certains extras que vous aimeriez avoir comme la fonction moulin à café pour moudre grains de café et épices. Le moteur de 800 Watts intégré lui permet de remplir toutes ses tâches efficacement, y compris lorsqu’il s’agit de hacher des petites quantités de viande ou de faire de la glace pilée. Une fonction pulse est en effet prévue pour assurer un fonctionnement par intermittence.

Vous l’aurez compris, le MultiTalent 3 MCM3501M est un véritable cheval de bataille de la cuisine qui exécute parfaitement toutes ses fonctions, et vous fait gagner un temps précieux. Ce robot culinaire en acier inoxydable comprend un bol de capacité 2,3 L et permet de préparer jusqu’à 0,8 kg de pâte à gâteau. Les nombreux accessoires qui l’accompagnent sont non seulement très faciles à nettoyer, mais ils peuvent être directement rangés dans le bol pour un encombrement minimal. Les autres caractéristiques intéressantes du Bosch MultiTalent 3 MCM3501M incluent un variateur électronique de vitesse avec LED, un système de détection de l’accessoire ou encore un format pratique et compact.


4. Philips Viva HR7510/10

Plus de 29 fonctions pour cet appareil tout-en-un capable de préparer jusqu’à 5 portions en même temps

Capacité : 1,5L
Programmes/Fonctions : 29 fonctions
Fonction cuisson : non
Nombre d’accessoires : 7 : couteau en métal, deux inserts double face pour râper et trancher, blender, pétrin, disque émulsionneur, presse-agrumes
Puissance : 800 W
Meilleur prix : 93,99 € sur Amazon

Les plus :
Accessoires avec code couleur pour une utilisation intuitive
Rangement pratique et encombrement réduit
Tous les accessoires sont compatibles lave-vaisselle
Excellente qualité de fabrication

Les moins :
Moins puissant qu’annoncé

Lorsque l’espace est limité, mais que vous souhaitez faciliter le travail de préparation, le Philips Viva HR7510/10 est la solution idéale. S’appuyant sur un moteur de 800 W et une technologie powerchop pour un résultat fin, ce robot culinaire peut pétrir, fouetter, râper et faire des jus. Il n’a qu’un seul bouton et un code couleur pour les vitesses, ce qui le rend facile à utiliser.

Le Philips Viva HR7510/10 est une capacité réduite par rapport aux autres robots culinaires de ce top 10, mais il peut tout de même servir à cuisiner jusqu’à cinq portions en même temps avec le bol de 1, 5 L + blender 1 L. En plus d’offrir un bon rendement, même avec des ingrédients très solides, cet appareil tout-en-un signé Philips permet un nombre illimité de préparations, grâce à ses plus de 29 fonctions et aux accessoires polyvalents fournis. Il comprend notamment un disque réversible pour trancher et râper et une lame en S permettant de hacher finement ou grossièrement des ingrédients.

Lorsque vous avez fini de l’utiliser, le nettoyage ne sera pas un casse-tête pour vous, car tous accessoires passent au lave-vaisselle. De même, le design compact de ce robot ménager se joint à la possibilité de ranger tous les accessoires essentiels à l’intérieur du bol pour assurer un encombrement réduit sur votre plan de travail. Par ailleurs, le cordon s’enroule parfaitement pour qu’il ne gêne pas.


5. Russell Hobbs Robot Cuisine Multifonction 24730-56

Robot de cuisine polyvalent avec tous les accessoires pour hacher, trancher, battre ou même émulsionner

Capacité : 2,5L
Programmes/Fonctions : 7 fonctions
Fonction cuisson : non
Nombre d’accessoires : 8 : couteau, blender, secteur trancheur, secteur râpeur, secteur râpeur à fromage, pétrin, disque à émulsionner, bol
Puissance : 600 W
Meilleur prix : 69,33 € sur Amazon

Les plus :
Une multitude d’accessoires pour le prix
Deux réglages de vitesse et fonction pulse
Design élégant et peu encombrant

Les moins :
Moteur un peu moyen

Doté d’un couteau avec lames en acier inoxydable pour hacher et mixer les viandes, poissons, légumes, cet appareil deux-en un est à la fois un robot culinaire et un mixeur. Ainsi, vous pouvez passer simplement du bol du mixeur au bol du robot culinaire, et vice-versa. Son moteur 600W n’est certes pas aussi puissant que les autres modèles de notre top 10, mais il offre des résultats satisfaisants pour les soupes, veloutés, compotes, milkshakes et autres cocktails.

Le Russell Hobbs 24730-56 propose au total sept fonctions, dont le pétrissage des pâtes à pizza ou à pain. Il comprend également un secteur en métal à parmesan pour râper les fromages durs, ainsi que des secteurs en métal pour trancher les légumes et fruits, râper les fromages, etc.

Outre sa belle sélection de fonctionnalités pour le prix, le robot culinaire Russell Hobbs marque un bon point pour ce qui est de la praticité, avec deux réglages de vitesse simples et faciles à utiliser. Il comprend une fonction d’impulsion pour un contrôle précis et des résultats onctueux. Du reste, cette machine a fière allure avec son élégante finition rouge intense associée à des touches de noir.


6. Bosch MultiTalent 8 MC812M844

Robot culinaire polyvalent avec plus de 50 fonctions et un système de détection de l’accessoire pour travailler avec la puissance et la vitesse optimales

Capacité : 3,9L
Programmes/Fonctions : 50 fonctions
Fonction cuisson : Non
Nombre d’accessoires : 13 : couvercle, pétrisseur, cuve à pétrir, bol, disque pour frites, râpe double tranchant, fouet, support à disques, disque double tranchant, couteau multifonction, poussoir, couteau universel, broyeur, presse agrumes.
Puissance : 1 250 W
Meilleur prix : 187,57 € sur Amazon

Les plus :
Vitesse et puissance ajustées en fonction de l’accessoire détecté
Plus de 50 fonctions et de nombreux accessoires
Design pratique et élégant
Construction durable et solide

Les moins :
Manque de puissance pour certaines tâches exigeantes

Compact et performant, ce robot MultiTalent 8 de Bosch peut gérer à peu près tout ce que vous lui assignez comme taache, pour vous permettre de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes. Non seulement il est grand (capacité du bol de 3,9 L pour préparer jusqu’à 1,5 kg de pâte à gâteau), mais il comprend plus de 50 fonctions, dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir. De même, ce robot culinaire est très complet au niveau des accessoires.

Le Bosch MultiTalent 8 MC812M844 est livré avec un pétrisseur, une cuve à pétrir, un disque pour frites, un fouet, un disque double tranchant, un couteau multifonction, un presse-agrumes, etc. Pour des résultats précis et conformes à vos attentes, ce robot comprend un système intelligent de détection de l’accessoire. Ainsi, vous travaillez avec la puissance et la vitesse optimales.

Le MultiTalent 8 de Bosch comprend une fonction pulse et un variateur électronique de vitesse avec LED pour ajuster précisément la quantité d’énergie utilisée, de sorte qu’il peut facilement gérer des ingrédients denses. Il compte à cet effet sur sa grande puissance de 1250 W. Par ailleurs, ce robot culinaire tient dans un format pratique et compact, et a fière allure sur un comptoir, grâce à son design élégant.


7. AmazonBasics Robot multifonction

Robot multifonction et mixeur polyvalent à fonctionnement facile et sûr

Capacité : 2,4 L
Programmes/Fonctions : 4 fonctions
Fonction cuisson : non
Nombre d’accessoires : 6 : bol mixeur, bol mélangeur, blender, trois couteaux pour émincer, broyer et couper
Puissance : 600 W
Meilleur prix : 59,99 € sur Amazon

Les plus :
Puissant moteur avec fonction impulsion
Excellent rapport qualité-prix
Fonctionnement facile et sûr
Minuteur de 15 minutes

Les moins :
Un peu bruyant

L’AmazonBasics est un excellent choix pour ceux qui recherchent un robot culinaire bon marché qui comprend toutes les fonctionnalités essentielles et plus encore. Il comprend même une fonction assez rare dans l’entrée de gamme : le minuteur de 15 minutes pour vous permettre de vous éloigner sans rater vos préparations. Si nous recommandons ce robot culinaire, c’est avant tout pour son excellent rapport qualité-prix et son étonnante efficacité.

Son moteur est de 600 watts lui permet de remplir brillamment ses quatre fonctions, qu’il s’agisse d’émincer, broyer, couper ou et mélanger. Toutes ces tâches sont réalisées par un même accessoire polyvalent. Le Robot multifonction AmazonBasics est peut-être limité en fonctions, mais c’est certainement l’une des meilleures options à petit budget. Il a un fonctionnement facile et sûr, grâce notamment à son système de verrouillage de la tête inclinable. Ce dernier facilite grandement l’ajout et le retrait des préparations.


8. Moulinex Clickchef

Balance intégrée et une multitude de fonctions, programmes automatiques et réglages manuels

Capacité : 3,6 L
Programmes/Fonctions : 32 fonctions et 5 programmes automatiques
Fonction cuisson : Oui, de 30 à 120 °C
Nombre d’accessoires : 5 : panier vapeur interne, panier vapeur externe, lame universelle, spatule, batteur, mélangeur
Puissance : 1 400 W
Meilleur prix : 217,40 € sur Amazon

Les plus :
Balance intégrée pour des quantités précises
Rapide et simple d’utilisation
Format assez compact, malgré la capacité généreuse

Les moins :
Assez bruyant au moment du mixage

Comme les précédents modèles Moulinex, le Moulinex Clickchef comprend une fonction cuisson avec température réglable entre 30 à 120 °C. Livré avec cinq accessoires (panier vapeur interne, panier vapeur externe, lame universelle, spatule, batteur, mélangeur) et un livre de 200 recettes pour vous inspirer, ce robot culinaire de 1 400 W comprend cinq programmes automatiques (soupe, pâtisserie, mijotage, sauce, cuisson vapeur), 32 fonctions et un mode manuel pour des résultats rapides et sans effort. L’un des principaux atouts du Moulinex Clickchef est qu’il est équipé d’une balance intégrée pour des quantités précises à chaque utilisation.

De même, son interface intuitive donne un accès facile aux nombreux programmes automatiques et fonctions. En seulement quelques clics, vous réaliserez de délicieux repas maison. À noter que ce robot cuiseur possède une généreuse capacité de 3,6 L pour cuisiner pour quatre personnes. Il tient néanmoins dans un format compact. Après les préparations, vous n’aurez pas à vous tracasser pour le nettoyage, car tous les accessoires de ce robot vont au lave-vaisselle, sauf le bol. Par ailleurs, ils peuvent rangés directement dans ce dernier pour un encombrement réduit dans votre cuisine.


9. Kenwood Electronics FDM303SS

Robot ménager stylé, performant et polyvalent

Capacité : 2,1 L
Programmes/Fonctions : 7 fonctions
Fonction cuisson : non
Nombre d’accessoires : 10 : bol, blender, hachoir, couteau, trois disques pour trancher et râper, pétrin, batteur, presse-agrumes
Puissance : 800W
Meilleur prix : 167,43 € sur Amazon

Les plus :
Excellente qualité de fabrication
Nombreux accessoires
Facile à utiliser

Les moins :
Rangement pas très facile avec les tous les accessoires

Ni trop grand, ni trop petit, le robot culinaire FDM303SS de Kenwood tient dans un format compact. Mais en plus d’économiser de l’espace sur le plan de travail, ce robot ménager combine performance et polyvalence, grâce à son puissant moteur de 800 W avec deux vitesses de travail et une fonction d’impulsion. Vous obtenez ainsi les résultats souhaités à tous les coups, qu’il s’agisse de couper, râper, broyer ou mélanger.

Le Kenwood Electronics FDM303SS  vient avec un bol pratique d’une capacité de 2,1 l, un blender de 1,2 l et de nombreux accessoires (hachoir, couteau, trois disques pour trancher et râper, pétrin, batteur, presse-agrumes avec cône amovible). Du reste, cet élégant robot multifonction comprend une base en acier inoxydable, ainsi qu’une gaine de câble et des pieds antidérapants pour une utilisation en toute sécurité. À noter que toutes ses pièces amovibles vont au lave-vaisselle.


10. Top petit budget – Moulinex FP244110

Préparez vos recettes en toute simplicité avec ce partenaire idéal pour les cuisiniers débutants

Capacité : 2,4 L
Programmes/Fonctions : 20 fonctions
Fonction cuisson : Non
Nombre d’accessoires : 5 : couteau pétrin, accessoires pour émincer, râper, disque à émulsionner, découpe légumes
Puissance : 700 W
Meilleur prix : 43,67 € sur Amazon

Les plus :
Excellent rapport qualité-prix
Incroyablement facile à utiliser
Moteur puissant pour le prix

Les moins :
Assez fragile (du tout plastique)

Finissons sur cette option économique qui s’adaptera à votre budget et à votre cuisine. Ce n’est pas le plus grand ni le plus performant robot culinaire de Moulinex, mais c’est un bon choix comme premier robot multifonction. Le Moulinex FP244110 implique assez logiquement des concessions sur la variété de programmes et fonctions, mais il perpétue la tradition de fiabilité de la marque française.

Livré avec cinq accessoires (couteau pétrin, accessoires pour émincer, râper, disque à émulsionner, découpe légumes), le Moulinex Easy Force comprend au total 20 différentes fonctions pour découper, émincer, râper, pétrir, mélanger et émulsifier. Cette polyvalence est soutenue par un moteur de 720 Watts qui garantit des résultats rapides. À noter que son bol de 2,4 L est assez grand pour préparer des dîners en famille. De même, il est compatible au lave-vaisselle, et peut servir de rangement pour tous les accessoires de découpe fournis.

Du reste, le Moulinex FP244110 possède deux vitesses plus une option d’impulsion, de sorte que vous avez la garantie d’obtenir à tous les coups un mélange lisse ou épais. Lorsque vous avez terminé d’utiliser le robot culinaire, vous n’aurez pas à vous inquiéter pour le nettoyage, car, en plus du bol, les accessoires peuvent aller au lave-vaisselle.


Choisir le meilleur robot multifonction : votre guide complet

Vous aimez cuisiner mais vous ne disposez que de peu de temps et peu d’espace pour le faire ? Pourquoi ne pas investir dans un robot multifonction vous permettant de vous aider au maximum dans la préparation de vos plats en regroupant plusieurs fonctions en un seul appareil.

Omniprésents dans les émissions culinaires, les robots multifonction seront une aide précieuse à la préparation de vos plats, qu’il s’agisse de tâches simples et relativement rapides aussi bien qu’à des tâches plus ardues et chronophages. Ils permettront également de vous passer de plusieurs appareils grâce à leur conception intelligente. Pour tout savoir sur ces appareils incroyables, suivez notre guide.

Qu’est-ce qu’un robot multifonction ?

Un robot multifonction est un robot ménager destiné à la cuisine qui regroupe plusieurs fonctionnalités (au minimum deux, à savoir hacher et mixer pour les plus classiques) en un seul et même appareil. Simples à utiliser et à moduler grâce à leurs nombreux accessoires, les robots multifonctions vous aideront à préparer une large palette de recettes de cuisine en vous faisant économiser du temps et de l’espace. Commercialisés sous différentes formes et pour différents usages, ils seront une aide précieuse à l’élaboration de vos plats.

Quels sont les avantages d’un robot multifonction ?

Les robots multifonctions ont plusieurs atouts :

  • Ils sont polyvalents : un robot multifonction est par définition polyvalent en remplissant le rôle de plusieurs appareils et ustensiles de cuisine en un seul robot. Ils peuvent être, entre autres, capables de pétrir, malaxer, battre, peler, râper, hacher, mixer, émulsionner une quantité incroyable de préparations qui entreront dans la composition de vos recettes. Cette polyvalence se retrouve d’ailleurs directement dans la grande variété d’accessoires qu’ils proposent.
  • Ils vous font gagner du temps : finies les tâches chronophages et répétitives en cuisine, déléguez-les au robot multifonction qui les accomplira en un rien de temps.
  • Ils permettent de gagner de l’espace : avec toutes leurs fonctionnalités combinées en un seul appareil, les robots multifonctions vous éviteront d’acheter plusieurs appareils qui pourront prendre de la place dans votre cuisine.
  • Ils sont simples d’utilisation et sécurisés : leur interface est généralement simplissime et le changement d’accessoire se fait en un tour de main, sans vous compliquer la vie ou risquer de vous blesser.

Quels sont les inconvénients d’un robot multifonction ?

Les robots multifonctions n’ont que peu d’inconvénients et ils seront plus ou moins liés à l’usage que vous souhaitez en faire. En effet, selon le type de préparation que vous souhaiterez élaborer avec un robot multifonction, le nombre de personnes à nourrir et la fréquence d’utilisation que vous ferez du robot, il se peut que vous soyez limité dans ses usages.

Concrètement, si vous optez pour un appareil qui ne présente que trop peu de fonctionnalités par rapport à votre usage réel, vous serez limité. A l’inverse, si vous optez pour un appareil avec beaucoup trop de fonctionnalités, vous risquerez de dépenser bien plus que ce qu’un appareil basique aurait pu vous offrir pour une fraction du prix.

Les critères de choix : votre guide d’achat complet

Pour choisir le meilleur robot multifonction, suivez notre guide !

Le type de robot multifonction

On peut classer les robots multifonctions dans trois grandes catégories, à savoir :

  • Les robots mixeurs : leurs fonctions principales consisteront à râper, mixer ou mélanger des aliments. Très répandu et accessible, ce type de robot est souvent associé au pied mixeur accompagné de plusieurs accessoires.
  • Les robots pâtissiers : leurs fonctions principales auront trait à l’élaboration de recettes de pâtisseries et ils seront utiles pour pétrir, malaxer, mélanger et battre. Leurs moteurs sont souvent un peu plus puissants pour permettre la réalisation de préparations qui nécessitent un temps de pétrissage (par exemple) assez long.
  • Les robots cuiseurs : il s’agit de robots capables de réunir les fonctionnalités des deux catégories précédentes en y ajoutant une fonction de cuisson (voire de maintien au chaud des préparations). Capables de préparer un plat du début à la fin, ces robots sont souvent onéreux et haut de gamme.

La puissance

La puissance du robot multifonction déterminera sa rapidité à préparer ce que vous lui demanderez sans causer une surchauffe moteur. Pour hacher des herbes fraîches, un moteur puissant ne sera pas nécessaire. En revanche, pour concasser des ingrédients solides et durs, un moteur plus puissant sera recommandé. Il faudra donc déterminer à l’avance votre usage de l’appareil pour savoir quelle sera la puissance du robot “idéal”.

On retrouve sur le marché des appareils dont la puissance est comprise entre 250W à plus de 1500W (voire même 2000W pour les modèles les plus performants). A titre d’exemple, pour mixer des ingrédients durs, il vous faudra une puissance au minimum équivalente à 700W.

La capacité du bol

Afin de déterminer au mieux la capacité du bol de votre robot multifonction, il faudra connaître le nombre de personnes que vous comptez rassasier avec vos délicieuses recettes. Ainsi, si votre foyer est composé de 3 à 4 personnes, un robot multifonction équipé d’un bol de 3L sera amplement suffisant. En revanche, si vous avez une famille nombreuse, sachez qu’il existe des robots équipés de bol d’une contenance de 5 ou 6L. On retrouve sur le marché des appareils dont la capacité du bol varie entre 0,5L à plus de 12L.

On vous recommandera d’être vigilant sur la notion de capacité utile du bol qui vous indiquera la contenance avec laquelle le robot pourra fonctionner dans des conditions idéales (on l’estime généralement aux deux tiers de la capacité totale du bol environ).

Enfin, pour parer à tous les usages, il existe également des robots commercialisés avec plusieurs bols de capacités différentes pour plus de polyvalence. Les bols pourront être conçus aussi bien en plastique qu’en verre (ces derniers seront souvent plus coûteux).

Les accessoires et fonctionnalités

Les accessoires et fonctionnalités sont les réels points forts d’un robot multifonctions. En effet, ils détermineront le type de recettes que vous pourrez préparer avec votre appareil. Encore une fois, le type d’appareil et son lot d’accessoires seront à mettre en corrélation avec l’usage que vous souhaiterez en faire.

Ainsi, si vous êtes plutôt friand de soupes et de smoothies, un récipient de type blender (thermorésistant) sera alors conseillé. En revanche, si vous êtes plutôt adepte de gâteaux et de tartes, un robot pâtissier avec des crochets à pâtisserie et des fouets sera à privilégier.

Vous pourrez trouver des accessoires allant de plusieurs bols à plusieurs lames, grilles, etc.

Concernant les fonctionnalités, un variateur de vitesse sera essentiel pour pouvoir varier la vitesse des différentes préparations que vous allez préparer. On pourra trouver des appareils dépourvus d’un variateur et d’autres allant jusqu’à trois ou quatre vitesses. Des fonctions Pulse et Turbo pourront également être conseillées selon les usages (concasser de la glace ou émulsionner rapidement une préparation).

L’ergonomie

Les robots multifonctions sont généralement faciles à utiliser et à moduler. Certains appareils seront plus pratiques que d’autres en ayant, par exemple, un compartiment dédié aux différents accessoires qu’il sera alors plus facile de ranger en maximisant le gain de place. Ce genre de détail peut faire la différence dans des petits espaces.

Concernant la facilité d’utilisation, la question de l’entretien peut aussi être abordée en mentionnant les appareils dont les différentes pièces peuvent être compatibles avec un lavage en lave-vaisselle.

Les tarifs

Selon le type de robot multifonction sélectionné, ses accessoires et fonctionnalité, la capacité de son bol et sa puissance, on peut trouver des modèles d’entrée de gamme aux alentours de 60 € jusqu’à plus de 1000 € pour les appareils les plus perfectionnés (généralement les robots cuiseurs).

FAQ robots multifonctions

🥘 J'ai une famille nombreuse, vers quel modèle de robot multifonction devrais-je m'orienter ?

Pour satisfaire les besoins de votre famille, un robot multifonction équipé d'un bol d'une contenance suffisante sera sans doute important (comptez un bol de 3L environ pour 4 personnes). De plus, si vous envisagez d'utiliser votre robot fréquemment, la présence de nombreux accessoires et fonctionnalités sera utile pour vous aider à varier les recettes et préparations culinaires.

🥘 Comment entretenir mon robot multifonction ?

Il existe certains modèles de robots multifonctions dont les différentes pièces modulables (les accessoires) sont compatibles avec un lavage en lave-vaisselle. Pour garantir une meilleure longévité de ces pièces, nous conseillons plutôt un lavage à la main. Après chaque utilisation, lavez à l'aide d'une éponge imbibée d'eau tiède et de produit vaisselle chacune des pièces ayant été au contact d'aliments. Veillez à ce qu'aucun résidu alimentaire ne soit coincé dans l'appareil puis rangez-le avant d'en avoir séché les différentes pièces et accessoires.

🥘 Comment différencier un robot cuiseur d'un multicuiseur ?

Un robot cuiseur est capable de saisir, mijoter, cuire à la vapeur, mais aussi mixer, malaxer, mélanger, pétrir, battre, émincer, etc. Les multicuiseurs ne serviront qu'à cuire des aliments déjà préparés en remplaçant, par exemple, un four ou un four à micro-ondes.

🥘 Avec combien d'accessoires un robot multifonction est commercialisé ?

Si vous envisagez l'achat d'un robot multifonction de bon rapport qualité-prix et capable de réaliser plusieurs tâches, un set d'accessoires composé d'un couteau à lames, d'un ou deux paniers vapeur, d'un batteur, d'un pétrin et d'une spatule sera un minimum.

🥘 Que puis-je faire avec mon robot multifonction ?

Selon le type de robot multifonction choisi, vous pourrez entre autres mixer, hacher, concasser, pétrir, malaxer, battre, mélanger, râper, émincer, cuire, émulsionner des aliments.

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