Découvrez les meilleures yaourtières pour produire des yaourts faits-maison parfaitement crémeux

Les yaourts vendus dans le commerce sont souvent pleins de sucre et d’autres ingrédients que vous souhaitez éviter. Pour cette raison, l’idée de faire soi-même son yaourt à la maison prospère chez de plus en plus de personnes, non seulement parce que cela suppose des économies, mais de cette façon, il est possible de contrôler les ingrédients et les saveurs de votre yaourt. Si vous débutez dans la fabrication de yaourt à la maison, une bonne yaourtière est un must pour entreprendre ce processus qui peut sembler intimidant, mais est en réalité très simple.

Ces appareils se déclinent en une variété de modèles, et pour vous éviter de vous retrouver dérouté face à autant de possibilités, nous avons établi une liste des options les plus intéressantes du moment, puis donné un avis critique pour chacune d’elles.

#	Aperçu	Produit	Evaluation	Prix
1		Seb Multi Délices, Express...	Pas de notes	149,99 €	VOIR L'OFFRE DU JOUR
2		Moulinex YG231E32 Yaourtière...	Pas de notes	54,90 €	VOIR L'OFFRE DU JOUR
3		LAGRANGE Yaourtière 439101...	Pas de notes	49,54 €	VOIR L'OFFRE DU JOUR
4		LAGRANGE Yaourtière 459602	Pas de notes	79,99 €	VOIR L'OFFRE DU JOUR
5		SEVERIN Yaourtière pratique...	Pas de notes	33,15 €	VOIR L'OFFRE DU JOUR
6		Seb YG500100 Yaourtière...	Pas de notes	99,00 €	VOIR L'OFFRE DU JOUR
7		Clatronic Yogourtière pour...	Pas de notes	29,90 €	VOIR L'OFFRE DU JOUR
8		Klarstein Gaia yaourtière...	Pas de notes		VOIR L'OFFRE DU JOUR

Nos recommandations

Notre équipe a sélectionné les meilleures yaourtières parmi des centaines de modèles. Les appareils listés ci-dessous cochent aux cases de l’efficacité, de la fonctionnalité, ainsi que de la facilité d’utilisation et d’entretien.

1. Top rédaction – Seb Yaourtière Multidélices Express YG661500

Un peu plus chère, mais plusieurs programmes et fonctions pratiques pour cette yaourtière livrée avec 12 pots et dotée d’un système d’égouttage breveté pour les fromages blancs maison

La Seb Multidélices Express YG661500, bien qu’un peu chère, vaut l’investissement si vous prévoyez de faire régulièrement du yaourt et recherchez une yaourtière riche en fonctionnalités, mais également facile à utiliser. Sa caractéristique la plus unique est son programme express pour des yaourts réalisés en 4 heures. Cette fonction exploite une technologie vapeur de pointe pour des résultats savoureux et toujours réussis.

La yaourtière Seb Multidélices Express YG661500 vous permet également de varier les plaisirs avec ses cinq programmes pour des choix extrêmement variés de desserts lactés, fromages blancs et desserts moelleux. Avec ses différentes options, vous bénéficiez de goûts sur mesure, et avez la garantie de réaliser des desserts maison savoureux. À noter la présence d’un système d’égouttage breveté de conception astucieuse qui permet de créer des recettes de fromage blanc à votre goût.

Les autres fonctionnalités de la Seb Multidélices Express YG661500 incluent une minuterie et un affichage LCD très lisible. Grâce à cet écran, vous pouvez sélectionner facilement le programme de cuisson et la durée. Autre chose, la yaourtière SEB comprend un plateau avec deux poignées antidérapantes ergonomiques, ce qui permet de manipuler les 12 pots avec plus d’aisance, par exemple pour les mettre au réfrigérateur. En plus de leur nombre important, ceux-ci ont un bon volume. Vous obtenez ainsi une taille idéale pour accueillir des invités.

2. Moulinex YG231E32 Yaourtière Yogurteo

Préparez facilement 7 délicieux yaourts avec cette yaourtière fonctionnelle et très simple d’utilisation

La yaourtière Moulinex YG231E32 Yogurteo offre un moyen facile d’obtenir une certaine variété dans votre yaourt fait maison. Elle est conçue pour contenir sept pots de 160 ml, de sorte que vous pouvez mélanger les saveurs à l’avance et les conserver facilement dans votre réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les consommer.

Moulinex n’a omis aucun détail pour rendre cette machine facile d’utilisation. La YG231E32 Yogurteo est notamment munie d’un écran LCD et d’un minuteur (programmable sur 15 heures), ce qui vous permet de contrôler le temps de préparation. À cela s’ajoute un bip de fin de cuisson pour indiquer qu’il est temps de transférer votre yaourt dans un environnement plus frais. Avec ces différentes commodités, il n’est donc pas nécessaire de surveiller la cuisson.

Un détail de conception intéressant est la présence d’un dateur manuel situé sur le couvercle des pots pour vous rappeler la date limite de consommation de vos yaourts. Dans l’ensemble, cette yaourtière respire la grande qualité, et comme c’est généralement le cas des produits Moulinex, vous avez l’assurance d’investir dans un équipement fiable et durable.

3. Lagrange 439101

Confectionnez de délicieux yaourts faits maison, nature ou aromatisés avec cette yaourtière conçue pour une utilisation simple et précise

Nous avons inclus cette yaourtière dans notre liste en raison de sa convivialité et de sa capacité à produire des yaourts savoureux. Conçue pour une utilisation simple et précise, la Lagrange 439101 vient avec sept pots qui peuvent aller au lave-vaisselle. En plus de permettre de régaler sept personnes à la fois, ces pots ont une grande capacité et vous donnent la possibilité d’ajouter des fruits frais (ou autres ingrédients selon les envies) à volonté. De même, il est possible de les personnaliser : leur couvercle dispose d’une zone de marquage où vous pouvez inscrire par exemple la date de confection ou le parfum, en utilisant un feutre effaçable fourni.

Un des avantages les plus importants de cette yaourtière est qu’elle est équipée d’un écran électronique avec rétroéclairage et peut être programmée sur 15 heures. Il vous suffira simplement de régler la minuterie pour faire le yaourt et une fois la cuisson terminée, la yaourtière s’arrête automatiquement et sonne pour vous indiquer la fin du cycle. Ainsi, vous n’avez pas à rester sur place pour surveiller la préparation de vos yaourts.

Grâce à une adaptation parfaite du temps de préparation, la Lagrange 439101 se prête à une multitude de recettes à base de lait entier, de lait demi-écrémé et de lait écrémé. Il n’y a cependant pas de programmes dédiés comme c’est le cas d’autres modèles de cette liste. Un autre point positif concerne les couvercles qui s’emboîtent les uns dans les autres, ce qui rend le rangement simple et rapide.

4. Lagrange 459602

Yaourtière-fromagère 2-en-1 avec des fonctionnalités pratiques pour réussir vos yaourts, fromages blancs et faisselles faits-maison

Restons chez Lagrange avec cette yaourtière qui améliore le précédent modèle sur à peu près tous les aspects. Vous dépenserez un peu plus, mais la Lagrange 459602 offre une grande souplesse d’utilisation et a été conçue pour répondre aux besoins des familles. Livrée avec neuf pots en verre avec couvercles empilables et quatre petits pots à faisselle (0,25 l) à couvercles souples en polypropylène, elle est conçue pour préparer non seulement de délicieux yaourts, mais également des fromages maison.

Cette multifonctionnalité est soutenue par des fonctionnalités telles que le système d’égouttage des faisselles breveté, ainsi que la possibilité de programmer la machine jusqu’à 25 heures : cette large plage de réglage favorise une parfaite adaptation au type de lait utilisé (écrémé, demi-écrémé, entier, lait de soja, d’avoine, d’amande…) Au bout du cycle, elle s’arrête automatiquement et un signal sonore vous indique la fin de préparation.

Du reste, Lagrange a fait un travail salutaire du point de vue de l’ergonomie. En plus d’un écran tactile avec rétroéclairage qui assure une programmation aisée, cette yaourtière tient dans un format carré pratique et dispose d’un range-cordon pour un rangement facilité.

5. Top petit budget – SEVERIN JG3518

Obtenez des résultats toujours parfaits avec cette yaourtière compacte livrée avec 7 pots de 150 ml

Livrée avec sept pots de 150 ml qui vont au lave-vaisselle, la SEVERIN JG3518 offre une capacité assez importante, tout en ayant un faible encombrement, grâce à son format. Mais si nous recommandons cette yaourtière d’excellent rapport qualité-prix, c’est avant tout pour sa capacité à garantir de très bons résultats pour une variété de recettes, qu’il s’agisse du yaourt nature au très apprécié yaourt à la grecque.

La SEVERIN JG3518 n’a pas de fonctions pratiques telles qu’un écran LCD avec compte à rebours, mais son utilisation est simplifiée, par son seul bouton marche – arrêt avec voyant lumineux. Et, pour un rangement pratique, un enrouleur de câble est situé en dessous d’appareil. À noter que des pieds en caoutchouc antidérapants assurent sa parfaite stabilité pour une utilisation optimale.

Au regard de son prix, on pourrait penser que la SEVERIN JG3518 fait des compromis sur la qualité de fabrication. Mais il n’en est rien en réalité. Cette yaourtière respire la qualité allemande et inspire confiance quant à sa durabilité. Ses autres caractéristiques incluent un couvercle transparent avec poignée et une graduation mémo pratique pour vous donner un repère lors de vos préparations.

6. Top qualité/prix – Seb YG500100 Yaourtière Duetto

Découvrez le plaisir de varier les recettes de yaourts et fromages blancs avec cette yaourtière d’excellent rapport qualité

La Seb YG500100 Duetto est très complimentée pour sa capacité de préparer à la fois huit pots de yaourt véritablement savoureux. Elle confirme la bonne réputation de SEB dont les yaourtières allient haute qualité de fabrication et fiabilité. Mieux, cette machine a l’avantage de disposer de deux programmes automatiques pour la fabrication des yaourts et fromages blancs.

Son écran LCD avec timer affiche clairement tout ce que vous devez savoir pour obtenir les meilleurs résultats. Vous pouvez y visualiser le programme et le temps de préparation. De même, le couvercle transparent assure une visibilité parfaite pendant la cuisson. Léger bémol : la capacité des pots est assez petite, mais cela est compensé par leur nombre (huit). Un autre point positif est que le bac fourni à l’achat.

7. Clatronic JM 3344

Économisez de l’argent sans sacrifier les performances avec cette yaourtière abordable capable de produire jusqu’à sept types de yaourts différents à la fois

La Clatronic JM 3344 n’est pas dotée de fonctionnalités telles qu’un écran LCD ou un timer comme certains modèles de notre top 10, mais ce sont des compromis qui se comprennent au regard de son prix. Mieux, cette yaourtière prouve qu’économiser de l’argent ne signifie pas que vous devez sacrifier les performances. Elle est livrée avec sept pots de 160 ml que vous pouvez disposer dans une base de  22 cm x 14 cm pour produire 1,1 litre de yaourt en un seul cycle.

À l’avant de la machine se trouve un interrupteur marche/arrêt qui contrôle un voyant lumineux vous permettant de savoir quand la yaourtière est en marche. Un inconvénient de la Clatronic JM 3344 est qu’il n’y a pas de fonction d’arrêt automatique : vous devrez donc vous assurer d’être à proximité lorsque votre yaourt a fini de cuire afin que vous puissiez éteindre la machine manuellement.

8. Klarstein Gaia

Yaourtière abordable à grande capacité (12 pots de 210 ml) pour créer des yaourts savoureux pour toute la famille

La huitième place sur notre liste revient à la Klarstein Gaia, une yaourtière idéale pour couvrir les besoins de toute une famille. Livrée avec 12 pots à couvercles dévissables, elle a été conçue de manière à simplifier l’ensemble du processus de fabrication du yaourt, et garantir de très bons résultats à tous les coups. La yaourtière Gaia de Klarstein crée les conditions idéales pour la fabrication des yaourts et fromages frais, grâce à la distribution uniforme de la chaleur à l’intérieur de la machine.

La Klarstein Gaia offre un maximum de précision avec son réglage de durée électronique et son écran LCD rétroéclairé permettant une programmation aisée. Ses douze pots à grande capacité sont faciles à nettoyer, tout comme la machine proprement dite, ceci grâce à ses surfaces lisses et pots amovibles. Niveau sécurité, aucun détail n’a été omis : la Klarstein Gaia comprend une protection anti-surchauffe et repose sur des pieds en caoutchouc antidérapants pour une parfaite stabilité.

9. Aicok Machine à yaourt

Yaourtière abordable avec thermostat réglable et minuteur

Finissons sur la machine à yaourt Aicok qui, pour un prix somme toute abordable, vous permet d’avoir une yaourtière qui fonctionne parfaitement et fait d’excellents yaourts, bien formés et savoureux. Elle vient avec huit pots de bonne qualité, à grande capacité (180 ml) et lavables au lave-vaisselle. Si vous cherchez à vous lancer dans la fabrication de votre propre yaourt, ce kit a tout ce dont vous avez besoin. Avec la yaourtière Aicok, tout ce que vous avez à faire est de régler la température et le temps de cuisson, et d’attendre que la magie opère. La présence d’un thermostat est un ajout supplémentaire très utile pour vous assurer une cuisson précise, et un yaourt parfait à chaque fois.

Mentionnons que son minuteur est assorti d’un arrêt automatique en fin de cycle. Et, pour garder un contrôle total sur tout le processus, l’appareil dispose d’un affichage numérique LED facile à lire. Du reste, cette yaourtière conçue avec un corps en acier inoxydable pour une durabilité accrue a fière allure dans la plupart des cuisines.

Choisir la meilleure yaourtière : votre guide complet

Vous souhaitez préparer de délicieux yaourts faits-maison ? Les yaourtières seront alors la solution idéale pour vous.

Si vous êtes adepte des préparations et recettes maisons, dans ce cas vous devriez peut-être considérer l’achat d’une yaourtière. En effet, cet appareil vous permettra de préparer vos yaourts et d’en choisir les ingrédients pour une cuisine plus saine et gourmande !

Notre guide d’achat vous aidera à faire le meilleur choix possible entre toutes les options du marché.

Qu’est-ce qu’une yaourtière ?

Une yaourtière est, comme son nom l’indique, un appareil qui vous permettra de préparer des yaourts faits-maison. Pour fonctionner, tous les appareils sont équipés des mêmes composants de base : un support chauffant (alimenté par une source de courant électrique) dans lequel on place les pots de yaourts à préparer et un couvercle permettant de fonctionner comme étuve.

A côté de ces fonctions de base, on retrouve parfois des fonctionnalités supplémentaires qui permettent de varier les usages et les recettes.

C’est ce que nous verrons dans notre guide d’achat ci-dessous !

Les avantages d’une yaourtière

Si vous hésitez à investir dans l’achat d’une yaourtière, ses avantages finiront par vous convaincre :

• Faire des économies : en préparant des yaourts faits-maison, vous amortissez rapidement l’achat de la yaourtière qui vous reviendra donc moins cher que d’acheter régulièrement des yaourts industriels.
• Manger plus sainement : en optant pour une yaourtière, vous pourrez choisir des ingrédients de qualité, mais aussi des ingrédients bio et respectueux de l’environnement.
• Réduire votre empreinte écologique en réduisant vos déchets ménagers : on considère que la consommation annuelle de yaourts en France équivaut à 170 pots par Ces données appliquées à une famille de 4 personnes reviennent à considérer que 680 pots de yaourts vides sont jetés par an. En achetant une yaourtière, vous réduirez vos déchets puisque les pots vendus avec l’appareil sont en verre et donc réutilisables à l’infini.
• Libérer et exprimer votre créativité : la yaourtière vous permettra d’expérimenter des recettes maison et de préparer des yaourts au goût incomparable que vous pourrez même parfois ne pas retrouver en termes d’équivalence dans le commerce.

Les critères de choix : votre guide d’achat complet

Pour choisir la meilleure yaourtière, suivez notre guide !

La capacité : les pots et leur nombre par tournée

La capacité d’une yaourtière se définit en fonction du nombre de pots qu’elle peut accueillir en une tournée. On retrouve donc sur le marché différents modèles allant parfois jusqu’à 14 pots. Si vous vivez seul ou en couple, on estime qu’une yaourtière d’une capacité de 4 à 6 pots sera largement suffisante pour couvrir vos besoins sans gaspiller. Si vous avez un ou deux enfants, une yaourtière d’une capacité de 8 pots sera un bon investissement. Évidemment, selon votre consommation personnelle et celle de votre famille, vous pourrez évidemment vous orienter vers un appareil de plus grande capacité pour couvrir vos besoins et vos envies !

Il existe également différentes tailles de pots pour les yaourtières : 70, 100, 125 ou 200 ml. Les pots de 70 à 100 ml seront suffisants pour préparer des yaourts, mais si vous aimez ajouter des fruits ou des céréales dans vos préparations, il sera alors recommandé de vous diriger vers des modèles disposant de pots de plus grande capacité.

Enfin, concernant les matériaux utilisés pour la conception des pots, on peut retrouver du verre mais aussi de l’argile qui aurait des propriétés conservatrices et calorifiques supérieures.

Les fonctions

Comme nous l’avons vu en introduction de notre guide, toutes les yaourtières permettent de préparer des yaourts. En revanche, certains appareils tirent leur épingle du jeu en proposant des fonctionnalités supplémentaires qui vous permettront de faciliter l’utilisation de votre yaourtière, mais également de varier les recettes : yaourt, yaourt à boire, fromage blanc, faisselle, etc.

Autant de possibilités qui passent par des fonctionnalités telles que des programmes spéciaux sélectionnable sur l’écran LCD de l’appareil (s’il en est équipé) permettant de préparer des recettes express ou même des yaourts à base de laits végétaux, un minuteur, une fonction d’arrêt automatique ou une alarme de fin de cuisson, etc.

Les accessoires

Pour réaliser des recettes variées, mais également vous faciliter la vie, les fonctionnalités supplémentaires sont souvent accompagnées d’accessoires spécifiques permettant de les mettre en œuvre :

• Un écran LCD qui vous permettra d’utiliser plus facilement la yaourtière et de naviguer clairement entre les différents programmes dont elle est équipée.
• Des pots supplémentaires qui vous permettront de préparer plusieurs tournées. Certains modèles proposent également des égouttoirs, utiles si vous souhaitez préparer du fromage blanc par exemple, mais aussi des bouteilles afin de préparer des yaourts à boire.
• Des batteries d’accessoires très utiles, tels qu’une louche qui vous permettra de verser le lait dans les pots, mais également des pots ou opercules dotés d’un système de marquage manuel des dates de péremption.

L’ergonomie générale

Les yaourtières se présentent généralement sous la même forme : une cuve dans laquelle on place les pots de yaourt à chauffer, le tout recouvert d’un couvercle. Pour assurer une prise en main optimale, la présence d’une poignée sur le couvercle de la yaourtière sera un plus non négligeable, ainsi qu’une poignée sur le plateau de transfert amovible des pots pour en faciliter la manipulation et le transport.

Pour assurer une meilleure stabilité de l’appareil et garantir votre sécurité pendant son utilisation, veillez à ce que la yaourtière que vous aurez choisie soit équipée de patins antidérapants ou de ventouses disposés sous cette dernière. La présence d’un interrupteur marche/arrêt sur l’appareil sera également gage de sécurité accrue.

Le design

Cet aspect sera sans aucun doute le plus subjectif car ce seront vos goûts qui détermineront quel appareil s’harmonisera le mieux avec votre cuisine. Sachez qu’il existe des yaourtières carrées et d’autres rondes. Généralement, le couvercle de l’appareil est transparent, laissant apparaître les yaourts et leurs opercules souvent colorés. Les pots en eux-mêmes sont souvent en verre, mais peuvent également être conçus en céramique.

Les tarifs

Selon leurs caractéristiques, fiches techniques, fonctionnalités et accessoires, on retrouve sur le marché des yaourtières dont les prix peuvent être compris entre 20 € pour les modèles d’entrée de gamme et plus de 150 € pour les modèles plus élaborés et sophistiqués.

FAQ yaourtière