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Choisir un blender chauffant : votre guide complet

Vous êtes amateur de cuisine ? Vous aimez préparer vous-même vos soupes et expérimenter de nouvelles recettes en économisant du temps ?

Dans le petit électroménager, on retrouve un appareil de cuisine très pratique pour réaliser de très nombreuses préparations et bases culinaires : le blender. Cet appareil à tout faire va vous faciliter la vie et dispose de plusieurs fonctionnalités très pratiques pour les versions les plus abouties : c’est le cas du blender chauffant. Grâce à notre guide d’achat, vous pourrez trouver l’appareil adapté à vos besoins !

Quel blender pour quel usage ?

Notre guide d’achat va se concentrer sur les blenders équipés d’une fonctionnalité innovante pour chauffer des préparations en plus de les mixer : les blenders chauffants. Sachez qu’il existe des blenders plus classiques (qui permettent simplement de mixer les préparations) mais aussi des blenders dotés d’une fonctionnalité “sous-vide” qui permet de conserver plus longtemps la préparation mixée (en supprimant l’air de la préparation, on évite ainsi l’oxydation des aliments mixés).

Qu’est-ce qu’un blender chauffant ?

Un blender est un petit appareil d’éléctroménager composé d’un récipient équipé de lames dans son fond. Ces lames sont actionnées par un moteur qui permet ainsi de mixer les aliments dans le récipient afin de les réduire en liquide, poudre ou glace pillée. Synonyme de réel gain de temps lors d’une préparation culinaire, il sera aussi un allié indéniable pour préparer toutes sortes de recettes. Or, depuis quelques années, des blenders chauffants ont fait leur apparition sur le marché et permettent de mixer les aliments avec plus de polyvalence.

Les meilleurs blenders chauffants en 2020

1. Le meilleur – Moulinex LM841110

Cuisinez vos soupes en un rien de temps grâce au blender chauffant Easy Soup !

Marque : Moulinex
Couleur : Argenté
Poids : 2.5 Kg
Dimension : 23.4 x 22.4 x 39.6 cm
Capacité : 1.2 L
Puissance : 980 Watts
Matériaux : Plastique et Inox
Vitesses : 1
Meilleur prix79,99 € sur Amazon


Si vous aimez les soupes et les smoothies, le blender chauffant Easy Soup de chez Moulinex sera votre meilleur allié tout au long de l’année. D’une capacité de 1.2 litres, il dispose de 4 programmes culinaires automatiques permettant la réalisation de recette en un rien de temps ! Velouté, soupe avec morceaux, compote ou smoothie, vous réaliserez toutes les recettes froides ou chaudes que vous souhaitez à base de fruits et légumes frais de préférence. Son design élégant et ergonomique est conçu avec une double paroi facilitant la prise en main sans risque de brûlure même lorsque le produit est en marche. Son bol en acier inoxydable permet de maintenir vos préparations au chaud jusqu’au moment de la dégustation. Très facile d’utilisation, le blender est livré avec un livre contenant plus de 30 recettes pour vous aider à innover et goûter de nouvelles soupes !  Pour un prix de 70 euros, vous n’aurez qu’à lancer le programme souhaité grâce à son panneau de commande intuitif, qui inclut de plus un programme automatique de nettoyage extrêmement pratique pour le réutiliser immédiatement.

Les plus
 Facile d’utilisation
 Cuisson rapide
 Un design élégant
 Maintien au chaud
 Fonction Smoothie
 Nettoyage ultra-facile

Les moins :
 La taille de la cuve ne permet pas de préparer des soupes pour la semaine
 Déconseillé avec des légumes surgelés
 Ne se nettoie pas au lave-vaisselle

Moulinex LM841110 Blender Chauffant Easy Soup...
  • 4 programmes culinaires automatiques : soupe velouté, soupe avec morceaux, compote et mixage chaud...
  • Double paroi pour une prise en main sans risque de brûlure même en cours de fonctionnement et un...
  • Bol en acier inoxydable d’une capacité utile d’1,2L
  • Facile d’utilisation avec son pilotage 100% automatique

2. Le plus complet – Philips HR2204/80

Réalisez les meilleures recettes de soupes en seulement quelques minutes.

Marque : Philips
Couleur : Noir, Gris
Poids : 2 Kg
Dimension : 22.8 x 22.8 x 34.3 cm
Capacité : 1.2 L
Puissance : 1000 Watts
Matériau : Métal
Caractéristique : Sans fil
Meilleur prix85,89 € sur Amazon


Disponible à un prix de 80 euros, le mixeur blender Philips HR2204/80 est un appareil ultra complet pour vous accompagner dans la réalisation de soupes et velouté. Grâce à son bol d’une contenance de 1.2 litres et sa puissance de 1000 watts, vos recettes seront prêtes en seulement 18 minutes. Le SoupMaker Philips possède jusqu’à 6 programmes prédéfinis pour vous aider à réaliser vos soupes, compotes ou smoothie grâce au mode de cuisson le plus adapté automatiquement. L’appareil est livré avec un livre proposant plus de 38 recettes afin de varier les plaisirs gustatifs et tester de nouvelles recettes. Le design des lames intégrée a été conçu pour réaliser vos soupes en un rien de temps et faciliter votre quotidien. La fonction de mixage manuel permet de cuisiner des veloutés parfaitement onctueux et crémeux. Enfin, le SoupMaker bien que non compatible avec le passage au lave-vaisselle, se démonte très facilement afin de faciliter le nettoyage de toutes les pièces.

Les plus
Utilisation ultra facile
Plusieurs programmes prédéfinis
Cuisson très rapide
Capacité de 1.2 litre
Puissance de 1000 watts
Nettoyage en un clin d’œil

Les moins :
Appareil bruyant
Absence de bouton marche/arrêt
Ne se nettoie pas au lave-vaisselle

Promo -34,10 €
Philips HR2204/80 Blender chauffant Noir 1,2 L...
  • Grand bol de 1,2 l, soit 4 portions en 18 minutes seulement* !
  • Le programme "Veloute crémeux" pour des soupes gourmandes à base de lait
  • Puissance 1 000 W et un nettoyage facile
  • Livre de 38 recettes inclus

3. AMZCHEF Blender 2000W

Toute la puissance d’un blender professionnel pour mixez vos soupes et vos smoothies

Marque : AMZCHEF
Couleur : Noir et Argent
Poids : 4.77 kg
Dimension : 38 x 32.1 x 25.5 cm
Capacité : 2 L
Puissance : 2000 Watts
Matériau : Plastique et acier inoxydable / Lames en acier inoxydable trempé / Bol en Tritan Garantie : 2 ans
Meilleur prix99,99 € sur Amazon


A un tarif plus élevé que d’autres blenders, vous disposerez néanmoins d’une puissance de mixeur et de fonctionnalités plus variées. Pour 100 euros, le blender AMZCHEF possède 8 lames en acier inoxydable qui couplées à une puissance de 2000 watts assure un déchiquetage et un mixage ultra performant de vos aliments. Grâce à ses 8 niveaux de vitesses et sa fonction d’impulsion, vous pourrez contrôler avec précision la texture de vos recettes. Du velouté à la compote en passant par le smoothie, onctueux ou avec morceaux, des fruits, des légumes ou du café, aucun des ingrédients que vous souhaiterez mixer ne lui résistera. Sa contenance de 2 litres vous permettra de réaliser des recettes pour la famille en une seule fois. Le blender comprend également 8 programmes automatiques que vous pouvez lancer pour disposer de vos préparations sans avoir à surveiller la réalisation de votre préparation.  Son capuchon amovible facilite l’ajout d’ingrédient en court de route avec une facilité incroyable. Sa fonction auto-nettoyage est très appréciée des utilisateurs et ne nécessite que quelques secondes. Enfin, le moteur du blender comprend un interrupteur de sécurité protégeant le blender en cas de mal disposition et surchauffe. Le petit plus, il est peu bruyant.

Les plus
Moteur d’une puissance de 2000 Watts
Efficacité incroyable grâce à ses 8 lames
Moins de 78 décibels
Capacité de 2 litres
4 Programmes automatiques enregistrés
8 vitesses

Les moins :
Appareil lourd qui ne se déplace pas facilement
Nettoyage complet moins facile que sur d’autres blenders

AMZCHEF Blender 2000W, Blender Smoothie, Mixeur...
  • 🍨 【PUISSANT MÉLANGEUR】: Avec 8 lames renforcées en acier inoxydable de qualité...
  • 🍨 【8 CONTRÔLE DE VITESSE & 4 PRÉRÉGLAGES】: 8 niveaux de vitesse variables et fonction...
  • 🍨 【FACILE À UTILISER & PROPRE】: Le récipient de mélange professionnel 2L est robuste et...
  • 🍨 【PROTECTION MULTIPLE】: Le moteur est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche...

4. Le moins cher – Domo Soupe Maker

L’assurance de pouvoir déguster de bonne soupe pendant l’hiver.

Marque : Domo
Couleur : Inox
Poids : 2.5 kg
Dimension : 26 x 26 x 45 cm
Capacité : 1.6 L
Puissance : 1000 Watts
Matériau : Métal
Arrêt automatique : Non
Meilleur prix41,99 € sur Amazon


Parmi la gamme des blenders, Domo propose avec le Soupe Maker un produit moins cher que ses concurrents mais plus basique. S’il dispose également de 3 programmes automatiques inclus permettant de réaliser des soupes en 20 minutes maximums, vous devrez dans tous les cas adapter la quantité à la contenance minimum requise pour que la recette soit réussie. Cela peut être finalement un avantage si vous souhaitez avoir de la soupe en avance pour plusieurs jours, car le contenant possède une capacité de 1.6 litres. Vous pourrez également l’utiliser pour réaliser de délicieux smoothies en été sans avoir à jongler entre plusieurs appareils. Aucune agitation à effectuer, pour lancer la cuisson vous aurez simplement à activer le bouton de pression et c’est parti ! Enfin, la cuve se nettoie très facilement sous l’eau juste après utilisation. Le petit point négatif principal reste que l’appareil est assez bruyant lorsqu’il est lancé mais cela ne durera qu’une vingtaine de minutes.

Les plus
Des soupes prêtes en moins de 20 minutes
Matériau en acier inoxydable
Capacité de 1.6 litres
3 programmes inclus
Nettoyage facile
S’utilise pour les soupes et les smoothies – Appareil un peu bruyant

Les moins :
Quantité minimum obligatoire

Promo -38,00 €
Domo Soupe Maker
  • Blender mixeur à soupe
  • Préparez vos soupes en 20 mn
  • Verseuse en acier inoxydable
  • Capacité de 1,6 L

5. Moulinex LM962B10

La dégustation de délicieuse soupe et smoothies en un rien de temps.

Marque : Moulinex
Couleur : Noir et Gris
Poids : 6.1 kg
Dimension : 41 x 29 x 32 cm
Capacité : 200 ml
Puissance : 1300 Watts
Matériau : Verre et Métal
Nombre de vitesses   10
Meilleur prix197,99 € sur Amazon


Le Blender chauffant LM962B10 de chez Moulinex est un parfait appareil pour ceux qui n’ont pas la possibilité d’investir dans le Thermomix. S’il possède bien moins de recette et programmes, si vous cuisinez principalement des soupes, sauces, compotes, smoothies, glace pilée ou des milkshakes, les 8 programmes automatiques vous permettront de cuisinez ces plats en un rien de temps. Parmi les programmes automatiques, il y a également un mode nettoyage automatique facilitant très fortement le nettoyage de la cuve du Blender. Il intègre un thermomètre de contrôle des températures dans le bol afin de préserver au maximum toutes les saveurs durant la cuisson de vos aliments. Le contenant en verre est thermorésistant pour jongler sans avoir à attendre entre des préparations froides et chaudes. Ces 6 lames en inox anticorrosion permettent de mixer des ingrédients durs en seulement quelques secondes. Aucun aliment ne lui résistera ! A un prix de 225 euros, il est muni de la technologie Tripl’Ax Pro vous assurant un mixage parfait facilement et rapidement.

Les plus
Pour cuisiner chaud comme froid
8 programmes automatiques
Programme de nettoyage
Contrôle des températures intégré
Thermorésistant
Moteur puissant et résistant

Les moins :
Fonction mixage bruyante
Chaque programme ne possède qu’une recette
Fonction nettoyage pour réaliser le gros du lavage mais il faut souvent terminer de rincer à la main

Promo -112,00 €
Moulinex LM962B10 Blender Chauffant Ultrablend...
  • Technologie professionnelle Tripl'Ax : 6 lames en inox premium et 3 actions complémentaires...
  • Chaud et froid: contrôle précis de la température pour libérer les meilleurs arômes
  • 5 types de préparations chaudes grâce à la fonction cuisson : soupe, coulis, sauce chaude,...
  • 3 types de préparations froides : glace pilée, smoothie, milkshake + nettoyage automatique

6. H.Koenig MXC36

Cuisinez de délicieuses soupes maison en toute simplicité.

Marque : H.Koening
Couleur : Rouge et Blanc
Poids : 2.92 kg
Dimension : 23.5 x 20 x 45 cm
Capacité : 1.7 litres
Puissance : 900 Watts
Matériau : Acier et Inox
Fonction arrêt automatique : Non
Meilleur prix108,43 € sur Amazon


Mise en vente à un prix de 90 euros, le Blender chauffant de chez H.Koening possède une capacité de contenant de 1.4 à 1.7 litres selon le type de contenu cuisiné. Il inclut plusieurs programmes automatiques pour réaliser des soupes en toute facilité ou encore de la glace pilée. La fonction mixage peut varier entre 3 vitesses différentes, plus une fonction pulse pour obtenir la texture souhaitée. Le panneau de contrôle avec écran LCD permet d’ajuster le temps jusqu’à 90 minutes et de régler le programme de cuisson entre plusieurs températures. Cette dernière fonction permet notamment de cuire vos aliments sans les mixer si vous le souhaitez. Le matériau en acier inoxydable du contenant et des lames est thermorésistant. Bien qu’un peu bruyant en fonction mixage intense, les pieds antidérapants assurent que le blender ne bouge pas lors de son utilisation. Une fois les ingrédients placés dans le bol, vous n’aurez qu’à lancer votre programme pour que le MXC36 cuisine pour vous !

Les plus
Appareil Polyvalent
Grande capacité
Plusieurs programmes automatiques
Fonction pulse
Bol mesureur thermorésistant
Lame en acier inoxydable
Panneau de commande

Les moins :
Appareil livré sans livre de recette
Important de bien doser l’eau pour les cuissons

Promo -71,47 €
H.Koenig Soup Maker Blender Chauffant 1.7L MXC36...
  • Capacité: 1, 4 L pour les continues chauds et 1, 7 L pour les contenus froids - panneau de commande...
  • 2 fonctions soupes programmées - fonction glace pilée
  • Fonction mixeur 3 vitesses + pulse - ajustement du temps jusqu’à 90min
  • Programme de cuisson de 60°C, 80°C et 100°C - bol thermorésistant en acier inoxydable - lame en...

7. Moulinex Soup&Plus

Le Blender chauffant qui facilitera vos préparations de soupes et de plats en un rien de temps !

Marque : Moulinex
Couleur : Rouge
Poids : 4.2 kg
Dimension : 38.5 x 28.5 x 27.5 cm
Capacité : 5 000  ml
Puissance : 1100 Watts
Matériau : Métal
Meilleur prix169,59 € sur Amazon


Disponible à la vente aux alentours des 150 euros, le Blender LM924500 vous permettra de réaliser toutes vos recettes chaudes et froides en un rien de temps. En plus de mixer, vous pourrez cuisines vos aliments en réglant la température de cuisson de 60 jusqu’à 100°C , piler votre glace, réaliser des coulis, smoothies, sauces, purées et bien d’autres recettes encore. Quelque soit la texture souhaitée, le Soup&plus vous fera gagner du temps dans votre préparation en cuisinant tout seul vos recettes grâce à ses < » programmes de mixage ou de cuisson automatiques. Les réglages et le lancement du blender se feront très facilement grâce à son écran de commande tactile très intuitif. Il inclut également une fonction maintenant vos préparations au chaud. Ses 4 lames dont 2 crantées mixe parfaitement tous types de légumes et permettent l’obtention d’un velouté parfaitement onctueux via la fonction pulse. Le bol possède une capacité allant jusqu’à 2 litres en fonction des quantités nécessaires. Fabriqué en France, sa qualité est reconnue et son entretien très facile via la fonction de nettoyage automatique.

Les plus
Blender de qualité
Ecran de commande tactile
Plusieurs programmes automatiques
Facile à nettoyer
Livre de recette incluse
Utilisation très simple et rapide
Fabriqué en France

Les moins :
Fonction broyeuse très bruyante
Couvercle difficile à mettre

Promo -60,40 €
MOULINEX Soup&Co DEVIENT Soup&Plus Blender...
  • Préparez facilement au blender des recettes chaudes et froides Grâce à l'appareil soup&plus....
  • Glace pilée, délicieux coulis, milk-shakes, smoothies, sauces, purées et soupes chaudes et...
  • Soup&co devient soup&plus. Gagnez du temps avec les 3 programmes de mixage et de cuisson...
  • Préparez vos propres recettes grâce aux programmes automatiques du blender chauffant

8. Russell Hobbs 21480-56

Grâce au Blender Russel Hobbs, cuisiner des soupes et des smoothies deviendra une vraie passion !

Marque : Russell Hobbs
Couleur : Noir, Acier Inoxydable
Poids : 3.06 Kg
Dimension : 25 x 18 x 38.6 cm
Capacité : 1.75 litres
Puissance : 800 Watts
Matériau : Inox
Fonction arrêt automatique : Non
Meilleur prix85,99 € sur Amazon


Le Blender de la marque Russell Hobbs est un appareil 2en1 puisqu’il est efficace tant pour la préparation de recettes chaudes que froides. Ainsi, que ce soit de bonnes soupes ou velouté ou des smoothies, les 8 programmes existants devraient pouvoir vous faire gagner du temps. La capacité du contenant facilite la préparation en grande quantité pour ne pas en avoir pour plusieurs heures. D’autres options son également disponible et comprises, comme le maintien au chaud pendant une bonne heure, le double verrouillage de sécurité au niveau du couvercle. Ce dernier possède également une ouverture pour gouter ou ajouter vos aliments au cours de votre réparation. Très facile d’utilisation, il vous suffira d’appuyer sur le programme de votre choix pour lancer la cuisson ! Bien qu’il soit parfois un peu bruyant notamment lors du mixage, le bruit reste très raisonnable. Ce qui est finalement un avantage étant donné qu’il n’y a pas de bip ou alarme pour indiquer que le programme est terminé.

Les plus
8 programmes de cuisine automatique
Une capacité de 1.4 litres
Maintien de la chaleur
Ouverture sur le couvercle
Verrouillage de sécurité double
Utilisation très simple et rapide
Nettoyage facile

Les moins :
Absence d’alarme lorsque le programme est terminé
Température parfois pas assez élevée
Appareil bruyant au moment du mixage

Promo -14,00 €
Russell Hobbs Blender Chauffant 1,75L 2en1...
  • Blender 2en1 pour les préparations chaudes ou froides
  • 8 programmes : soupe moulinée, soupe veloutée, sauce, ébullition et cuisson vapeur, smoothie,...
  • Grande capacité de 175 L (4 personnes), bol de cuisson avec revêtement antiadhésif
  • Maintient au chaud pendant 1h

Les critères d’achat du blender chauffant

Voici plusieurs critères à prendre en compte au moment de l’achat de votre blender chauffant.

Le type de blender chauffant

Il existe deux types de blenders chauffants différents :

  • Les blenders chauffants équipés d’une résistance : ce sont les blenders chauffants qui chauffent le mieux les préparations. Ils permettent un choix plus large de température de cuisson, allant de 60 °C à plus de 100 °C selon les modèles. Ces appareils offrent aussi une gestion du temps de cuisson plus précise, par paliers d’une minute à parfois 30 secondes. Nous nous focaliserons plutôt sur ces derniers pour notre guide d’achat car ils sont plus polyvalents.
  • Les blenders chauffants à friction : ces blenders chauffent les préparations grâce à la vitesse de rotation très élevée des pales présentes au fond du récipient. Ces pales, qui tournent à 25 000 tours / minute, provoquent un phénomène de frottement qui permet d’élever la température de la préparation jusqu’à 70 °C environ. Ce système offre l’avantage de mixer très efficacement et très rapidement la préparation grâce à sa rotation très élevée. En effet, avec un blender chauffant à friction, le mixage peut prendre 4 fois moins de temps qu’avec un mixeur chauffant à résistance. Sa vitesse de rotation élevée garanti un mixage fin des aliments mais rend son fonctionnement très bruyant.
Les blenders chauffants sont très pratiques pour la réalisation de soupes en un clin d’oeil.

La capacité du récipient

Les blenders chauffants commercialisés sur le marché sont généralement équipés d’un récipient d’une capacité comprise entre 1,2 litres et 2 litres. La bonne moyenne des appareils sont équipés d’un récipient d’1,5 litres, ce qui est suffisant pour mixer et chauffer des préparations pour des familles de 3 à 4 personnes. Evidemment, on conseillera de vous orienter vers un blender équipé d’un récipient dont la capacité sera suffisante pour couvrir vos besoins selon le nombre de personnes de votre foyer. Si vous avez une famille nombreuse, optez pour un blender équipé d’un récipient de grande capacité. Au contraire, si vous manquez d’espace ou êtes en couple sans enfants, un petit blender compact avec un bol à la capacité réduite suffira amplement. Sachez que certains modèles de blenders chauffants ne permettent pas de préparer une quantité inférieure à celle du récipient de l’appareil, il faudra donc vous renseignez sur ce point au moment de l’achat.

La puissance du moteur et la température de chauffe

Attention, il faut différencier la puissance de la résistance (pour les blenders chauffants qui en sont équipés) de la puissance du moteur : la première alimente la fonction de cuisson du blender tandis que la seconde entrainera les lames de mixage. Plus la puissance de la résistance est élevée, meilleure sera la cuisson de la préparation et la chaleur sera mieux répartie (la puissance moyenne de la résistance d’un blender chauffant est comprise entre 1000 et 1500 Watts). Plus la puissance du moteur du blender sera puissante, plus il mixera les aliments rapidement et facilement. En termes de température de chauffe, la majorité des blenders chauffants peuvent cuire les préparations sur une plage de température comprise entre 60 °C et 110 °C.

Les matériaux utilisés pour la conception de l’appareil et de son récipient

Il existe plusieurs types de matériaux utilisés dans la conception du récipient d’un blender :

  • Le plastique : les blenders équipés de récipients en plastique seront moins chers à l’achat que leurs homologues en verre mais seront en revanche moins résistants à l’usure (ils se fissurent rapidement) et seront moins adaptés au lavage en lave-vaisselle. La chaleur du blender chauffant pourra aussi transférer un “gout de plastique” aux préparations.
  • Le verre : les récipients en verre, bien que plus lourds que leurs homologues en plastique, seront assez résistants. Le verre est un bon matériau thermorésistant et la chaleur est bien répartie dans la préparation d’un blender équipé d’un récipient en verre. En outre, ce sont des blenders faciles d’entretien.
  • Le métal (aluminium ou inox) : les récipients en métal seront légers et solides, mais on ne pourra pas voir la préparation être mixée dans ce dernier et jauger du degré de mixage nécessaire pour obtenir le résultat escompté. Comme pour le verre, le métal est un bon matériau thermorésistant.

On recommandera donc plutôt les récipients en inox ou verre car ils offrent plus de possibilités de préparation et de mixage (en plus de leur bonne résistance générale et de leurs propriétés thermiques idéales) et sont plus faciles à nettoyer et entretenir.

Les fonctionnalités et accessoires

Il existe des blenders qui disposent de fonctionnalités innovantes et bienvenues :

  • La présence d’un variateur de vitesse : indépendamment de la puissance du moteur, la présence d’un variateur de vitesses permet de régler l’intensité de mixage de l’appareil (pour diversifier les degrés de mixage des aliments, leur texture, mais aussi pour s’adapter à tous types d’aliments à mixer). Ces variateurs peuvent aller de 2 à plus de 10 vitesses pour les appareils les plus sophistiqués.
  • Des fonctions de nettoyage automatique pour nettoyer rapidement le récipient du blender (selon les préparations, cette fonction seule ne suffira pas à nettoyer et entretenir convenablement le blender).
  • Une fonction « pulse » : elle permet de passer rapidement à la vitesse de rotation maximale de l’appareil sur simple pression d’un bouton sans avoir à varier l’intensité de l’appareil. Cette fonction est pratique pour finaliser un mixage ou piller de la glace par exemple.
  • Une fonction minuteur pour mixer la préparation automatiquement sur une durée préalablement déterminée.
  • Une fonction maintien au chaud pour maintenir les préparations chaudes à une certaine température.
  • Des programmes automatiques : qui adaptent le mixage en fonction du type d’aliment précis présélectionné dans le menu de l’appareil.

Les lames

Le nombre de lames présentes dans le fond du récipient du blender est important car une grande puissance peut, par exemple, permettre de palier à un petit nombre de lames. Généralement, les modèles de blender disposent d’une base de 4 à 6 lames afin de garantir une performance de mixage optimale. On conseillera aussi de vous diriger vers un blender dont le bloc de lames est amovible afin de faciliter le nettoyage de l’appareil.

Les dimensions du blender

Les blenders chauffants sont plus lourds et encombrants que leurs homologues “classiques”. Si vous souhaitez emporter votre blender en voyage par exemple, un modèle aux dimensions et poids réduits sera conseillé dans la limite du possible (certains modèles de blenders chauffants peuvent mesurer plus de 50 cm de hauteur et peser jusqu’à 7 kilogrammes !)

Pensez bien la dimension de votre blender, on aime en général faire de grande quantité de soupe pour en conserver.

Le bruit

Les blenders sont des appareils bruyants (ils génèrent parfois plus de 80dB pour les modèles à friction). Il est donc important de s’assurer d’opter pour un appareil suffisamment puissant pour faire en sorte que le mixage soit rapide et facile, afin de ne pas endurer le bruit de l’appareil sur une longue durée (la préparation d’une soupe avec un blender chauffant peut parfois prendre plus de 25 minutes). Certains constructeurs sont attentifs à ce point et proposent des blenders à la conception étudiée pour limiter le bruit.

Le prix

On vous recommandera de vous orienter vers un blender qui réponde à vos besoins en évitant les appareils low-cost dont la puissance est parfois trop limitée (aussi bien en chauffe qu’en vitesse de rotation) pour garantir un mixage rapide et facile. De plus les appareils premier prix sont généralement bruyants et peu polyvalents dans leurs fonctionnalités, tout en ayant une durée de vie relativement limitée (étant donnée leur conception généralement peu robuste). Sachez que les gammes de blender chauffants sont plus onéreuses que les homologues classiques “non- chauffants” (ces derniers sont généralement vendus aux alentours de 50 € pour les premiers prix).

FAQ blender chauffant

Comment entretenir mon blender chauffant ?

Après chaque utilisation, il est nécessaire de nettoyer le récipient du blender. Certains modèles peuvent être lavés au lave-vaisselle, le cas contraire vous pourrez verser un fond d'eau tiède avec du liquide vaisselle dans le récipient et le faire fonctionner quelques secondes avant de le vider et de passer un coup d'éponge à l'intérieur du récipient pour le nettoyer.

Y-a-t-il des précautions à prendre en utilisant un blender chauffant ?

Il y a des règles à respecter lorsqu'on utilise un blender chauffant. Généralement listées dans le manuel d'utilisation de l’appareil, elles garantissent votre sécurité. On pourra lister parmi les principales règles de sécurité :

  • Ne pas dépasser la capacité maximale de quantité du récipient indiquée par un marquage au risque de voir la préparation déborder et abîmer le moteur de l'appareil.
  • Ne pas manipuler les lames au fond du récipient lorsqu'il est sous tension et branché au risque de sérieusement se blesser (on n'utilisera non plus pas d'ustensile de cuisine, comme un couteau par exemple, pour atteindre les lames de l'appareil sous tension).
  • Enfin, on vous conseillera de vous référer au manuel d'utilisation du blender chauffant afin de ne pas le solliciter sur une durée supérieure à celle préconisée au risque de faire surchauffer le moteur de l'appareil et de le détériorer.
  • Faire attention en manipulant l’appareil qui sera chaud (et sa préparation également) : la poignée du blender pourra être chaude et causer des brûlures, tout comme les vapeurs de cuisson qui peuvent s'échapper du couvercle de l'appareil.

Que peut-on préparer avec un blender chauffant ?

Selon le type de blender (chauffant, non chauffant), on peut préparer une multitude de recettes. Les blenders chauffants ont l’avantage de cuire la préparation en plus de la mixer. Vous pourrez préparer des soupes, des potages, des sauces, des compotes, etc. Certains blenders chauffants sont d'ailleurs vendus avec un livre de recettes faciles à réaliser : la seule limite sera votre imagination !

Quelle puissance pour mon blender chauffant ?

Pour la puissance du moteur du blender performant, on recommandera un appareil d’une puissance comprise entre 200 Watts et 500 Watts. Concernant la puissance de chauffe, on recommandera une puissance de 1000 Watts minimum.

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