Jeudi 14 janvier 2010
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06:00
Ben oui encore du foie gras, oui mais bon ..on a du mal a quitter les fêtes moi je suis une nostalgique de tout ces bons moments.j'ai
trouve cette petite recette chez Titenoon , bon je dois avouer que ses feuilletés sont
beaucoup plus jolis que les miens mais c'était très bon quand même.
Ingrédients :
Une pâte feuilletée
Du fois gras
De la confiture de figue
Quelques feuilles de salade
Pour la sauce
Vinaigre balsamique
huile d'olives
1 CC de moutarde

Préchauffez votre four à 180° (th. 6/7)
A l'aide d'un emporte pièce faites des formes dans votre pâte. Mettez un bout de fois gras sur une de vos forme, ajoutez de la confiture de figue et recouvrez d'un autre morceau de pâte! Collez bien les bords.
Enfournez pour 15 min environ.
Dresser quelques feuilles de salade dans des assiettes, verser la vinaigrette et ajouter 2 ou 3 feuilletés (plus si vous êtes gourmands

@ bientôt Chilubru
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