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Vendredi 16 septembre 2011
5
16
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/Sep
/2011
10:00
Voici une recette delicieuse, malheureusement les photos ne rendent pas très appétissant ce plat ..Pas facile de prendre les photos de viande, j'ai toujours un souci avec ce genre de recettes.
Si le coeur vous en dit, goutez y...
Ingédients :
1 rôti de boeuf
2 oignons
2 cc herbes de provences
2 cc de sucre en poudre
beurre
sel-poivre
Sortir le rôti et le laisser a température ambiante. Coupez les oignons en fine lamelles, dans une sauteuse, faites roussir les oignons avec le beurre. Ajoutez ensuite le sucre.Quand les oignons
sont bien caramélisés, ajoutez les herbes . Mélanger. Dans cette même sauteuse faites dorer le rôti sur toutes les faces. Mettre ensuite le rôti dans un plat allant au four, nappez le avec
les oignons caramélisés.Mettre au four et faites cuire comme à votre habitude (pour moi 180° pendant 15-20 mn)
Publié dans : Boeuf
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Communauté : p'tit plat d ici et d'ailleurs
Communauté : p'tit plat d ici et d'ailleurs
Ouh la la cette recette c'est du lourd! En tant que très grande fan de l'oignon, j'adore!!! Et chapeau pour la cuisson, cette viande a l'air tellement tendre!!
Bonjour, hum j'adore les ognions caramélisé :p
je testerais la recette ! et je vous donnerais des nouvelles :)
Pendant ce temps vs pouvez aller visiter mon blog :
http://kapricieuz.over-blog.com/
merci :)
bonjour, je vais de ce pas te rendre visite...j'attends donc de tes nouveles ! bonne journée
moi je trouve tes photos très appétissantes !!! j'en prendrais bien une tranche ou deux ! bisous
Humm !! .. Tu vois, moi je ne suis pas très viande, mais le boeuf a ma préférence avec le poulet, alors je suis certaine que ce doit être fabuleux .. Je vais prendre note .. Et je te rejoins, les photos de viande ne sont pas faciles à restituer ..
Merciiiii
kiki
J'adore ce genre de recette, ce sera à tester avec plaisir. Bise du Québec :-)
merci Isabelle, si tu testes, penses à mef aire parvenir une photo ou un message pour que je te mette à l'honneur sur mon blog !!!!bises
J'adore le rosbeef, mais un petit peu plus cuit avec des croquettes et de la salade composée mayonnaise.
Bisous, Doudine.
rhooooooooo j'adore le sucré/salé..... mmmmmmmmmiam
il est pas trop tard pour venir gouter un morceau????
bizzz
bah si !! y ' aplus rien
Très appétissant!!!!!
très appétissant
bises
hum!!miam miam !! que c'est bon merci
Miam, ces oignons caramélisés j'adore ^^
superbe cuisson,la viande est bien rosée et les oignons caramélisés miam!!bonne journée
pour moi tes photos sont superbe la cuisson comme je l'aime, bravo!!
merci !!
j'aurais adoré prendre un morceau car pour mon homme, je ne peux pas cuire un roti aussi rosé ; il aime plus cuit !
oh c'est bien dommage, avant je le mangeais très cuit et au fil du temps je me suis apperçue que pour avoir le bon gout de la viande , c'était mieux de le manger "ouge" mais j'ai mis du temps quand même..merci de ton passage