750g

Nous sommes arrivés au Jour de l'édition de la recette dans le cadre du jeu interblog. Cette fois ci  j'ai du aller piocher chez Nounoune et c'est le blog au pays des délices  qui doit venir chez moi

Ingrédients :
Pâte brisée 
2 grosses carottes
1 poireau ==> 150 gr de  rondelles de poireaux surgelé
1 oignon
2 tranches de jambon blanc Sel, poivre
Lait concentré non sucré
2 oeufs

Préparer votre pâte brisée, foncer le moule et le mettre au frais : ==> J'ai pas fait , j'ai acheté une pâte toute prête
Préparer vos légumes : couper le poireau en 2 dans le sens de la longueur et ensuite le couper en fines lamelles Râper les carottes,émincer l'oignon, couper en fines lamelles le jambon
Faire cuire votre pâte à blanc pendant 20 minutes.
Dans un sauteuse, mettre un peu de matière grasse (celle de votre choix) et faire revenir l'oignon. Ajouter le poireau et mélanger,ajouter les carottes râpées et le jambon saler, poivrer et faire cuire 5 minutes Dans un saladier, mélanger le lait concentré et les 2 oeufs Mettre les légumes sur le fond de tarte Recouvrir de l'appareil à base de lait et œuf Faire cuire 20-25 minutes à 190°

Perso je mettrai plus de carotte la prochaine fois, le poireau a pris le dessus sur tout les autres l"gumes, alors peut être que ls carottes n'étaient pas assez grosses, sinon rien à redire, très bon, nous l'avons mangée froide avec de la salade.