750g

Et bien me voici de retour de vacances , elles sont finies  et belle et bien finies, je quitte un endroit ensoleillé pour retrouver pluie et grisaille snif....Bon je repars le mois prochain quelques jours au soleil toujours....en attendant une recette que j'avais testé l'année dernière.j'en ai refait récemment et c'est toujours le même régal........Bon j'admets il faut aimé le café mails ce produits existe en saveur vanille et saveur chocolat.
A vous de juger, j'ai rajouté du chocolat en poudre non sucré dans le fond de mes verrines et lorsque j'ai versé ma préparation le chocolat en poudre est remontée...

Ingrédients
40 Cl de crème liquide
3 CS de chicorée saveur café
100 gr de sucre
2 gr d'agar agarFaite chauffer 20  cl de crème + sucre,+ chicorée, porter à ebullition. Ajouter l' agar agar et le reste de la crème, faite chauffer a feu doux environ 10 mn.
Au dernier moment  mettre du chocolat en poudre dans le fond des verrines. Verser la préparation. Laisser refroidir à température ambiante,et ensuite mettre au frais minimum 2 heures