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Mardi 27 décembre 2011
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/2011
10:44
Voici une mousse rapide et légère, aérée a faire et refaire sans aucune modération. J'ai reçu en cadeau à Noel, un siphon... et bien évidemment ,j'ai voulu le tester et bien pour une première manipulation, j'étais très satisfaite...
Ingrédients :(pour 0,50 cl de préparation)
2 oranges
2 feuilles de gélatine
30 Cl de crème liquide légère
4 CS de sirop d'agave
Presser les oranges, dans une casserole faite chauffer la crème, ajouter le jus d'oranges puis le sirop d'agave.
Faites ramollir les feuilles de gélatine. Bien les essorer et les ajouter à la crème, laisser chauffer jusqu'à complète dissolution de la gélatine.
Mettre la préparation refroidie dans le siphon et suivre les instructions du fabricant.
Publié dans : entremet-flan -yaourt
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Communauté : p'tit plat d ici et d'ailleurs
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Cette recette me donne envie de ressortir mon syphon... Léger et aérien.... Hhmmm
tu me donnes envie avec ta préparation!
très jolies ces petites mousses! elles donnent envie!!!
Un très beau cadeau dont tu ne te lasseras pas. Il existe une multitude de recettes à goûter tu vas te régaler. Je la fais à la clémentine !
Bonnes fêtes
ca à l'air bien bon en effet...
bizzz
excellente idée !! au siphon c tellement plus léger
bisous
à tester. Bizzzz
Je mets la recette de co^té pour mon siphon!!!!
elle a l'air tres légère cette crème ,je reviendrais voir les photos ce soir !bizzzzzzzzzzz