750g

Une recette trouvée sur le site de marmiton ,

Ingrédients
 6 endives
2 pommes
8 tranches de poitrine fumée
100 g de reblochon

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Coupez les endives en 2 après avoir ôté les premières feuilles.
Faites-les braiser 10 min dans une cocotte avec une noix de margarine et une pincée de sel.
Retirez les endives et placez les tranches de poitrine à la place. Faites dorer des deux côtés puis retirez également.

Pelez et émincez en fines lamelles les pommes.
Dans un plat à gratin, déposez 4 tranches de poitrine puis une couche d'endives et une couche de pomme émincées.
Renouvelez avec une couche d'endives et une de pommes puis disposez les autres tranches de poitrine fumée.

Déposez les lamelles def romage oivrez et enfournez 30 min environ.