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Vendredi 4 février 2011
5
04
/02
/Fév
/2011
06:30
Une recette trouvée sur le site de marmiton ,
Ingrédients
6 endives
2 pommes
8 tranches de poitrine fumée
100 g de reblochon
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Coupez les endives en 2 après avoir ôté les premières feuilles.
Faites-les braiser 10 min dans une cocotte avec une noix de margarine et une pincée de sel.
Retirez les endives et placez les tranches de poitrine à la place. Faites dorer des deux côtés puis retirez
également.
Pelez et émincez en fines lamelles les pommes.
Dans un plat à gratin, déposez 4 tranches de poitrine puis une couche d'endives et une couche de pomme émincées.
Renouvelez avec une couche d'endives et une de pommes puis disposez les autres tranches de poitrine fumée.
Déposez les lamelles def romage oivrez et enfournez 30 min environ.
Publié dans : gratins
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Laissez moi votre avis gourmand
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Voir les 17 avis gourmands
Communauté : Des Recettes simples
Communauté : Des Recettes simples
Endives / pommes : Excellente association !
Oh, ce gratin d'endives me plait carrément beaucoup. C'est original et je note immédiatement.
Chrys
Oh, ce gratin me plait carrément beaucoup. Il est original et sûrement très très savoureux. Merci. Je note bien vite.
Chrys
humm trop trop bon ce gratin! ;)
Bise
Oh lalalala comme il est alléchant ce gratin là !! La divine alliance du sucré salé qui ravit toujours autant mes papilles !! J'adorreeeuuu
Bon w.e
kiki
C'est marrant, y'a comme un équilibre entre les endives/pommes plutôt produits légers et peu caloriques et les lpoitrine fumée/reblochon plutôt calorique !
whaouuu ! super ce gratin ! je note ! biz aurél
bonne idée,on met bien des pommes crues dans une salade d'endives alors pourquoi pas cuites?
bonne journée
J'aime beaucoup les endives et je suis sûre que ce gratin me plairait beaucoup. Je met tout de suite ta recette de côté.
Un gratin délicieux que tu nous as fait la.
Bisous, Doudine.
bonjour
ta recette me plait beaucoup ce mélange doit etre délicieux
très bonne journée
delicieux mariage
Delphine
Miam, bonne idée ce gratin !
miam je salive devant mon écran
Original avec de la pomme, à tester!
ca m'a l'air bien gouteux ce gratin....
bizzz
Huuuuummmm, ça a l'air trop trop bon!!! ^^