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Mardi 16 mars 2010
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16
/03
/Mars
/2010
06:00
Voici une bonne nouvelle, j'ai enfin retrouvé mon ordinateur, le mien comme je vous l'avais annoncé m'avait laché et biensur il était irrécupérable. Je me suis donc
résignée a en achter un autre (Ô grand désespoir de Mr Chilubru), maintenant c'est promis je viendrais plus souvent vous voir.
Allez passons aux choses sérieuses, je vous fais découvrier le "GATEAU" d'anniversaire demon petit Chilubru.
Ingrédients :
Base
Gateau au yahourt (ici)
25 cl de jus d'orange
Garniture
Mousse au chocolat
200 ge de chocolat spécial dessert
3 oeufs
30 gre de beurre
3 CS de sucre en poudre
Décoration
1 paquet de pâte d'amandes
colorant alimentaire : 5 gouttes de bleu ; 3 gouttes de jaune = vert menthe
Après avoir préparer le gateau et laisser refroidir couper le en 2 dans le sens de la longueur, verser sur chaque partie un peu de jus de fruit pour lui donner encore plus d e moelleux.
Préparer votre mousse : Faire fondre chocolat et beurre, séparez les blancs de sjaunes.
Monter vos blancs en neige. Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes jusqu'à l'obention d'un mélange mousseux., verser le chocolat fondu et bien melanger. Délicatement incorporer vos blancs en neige.Faites prendr ela mousse au frais pendant une heure.
Reprendre votre gateau et étalet la mousse au chocolat sur la base du gateau. Reposer l'autre moitier sur le dessus.
2talet votre pâte d'amande et déposer la sur le gateau. (attention très délicat), repassez si necessaire le rouleau à patisserie sur la gateau.
préparer votre colorant et badigeonner le sur la gateau à l'aide d'un pinceau (moi j'ai utiliser un pinceau mastrad)
Procéder à la décoration
@ bientôt Chilubru
Allez passons aux choses sérieuses, je vous fais découvrier le "GATEAU" d'anniversaire demon petit Chilubru.
Ingrédients :
Base
Gateau au yahourt (ici)
25 cl de jus d'orange
Garniture
Mousse au chocolat
200 ge de chocolat spécial dessert
3 oeufs
30 gre de beurre
3 CS de sucre en poudre
Décoration
1 paquet de pâte d'amandes
colorant alimentaire : 5 gouttes de bleu ; 3 gouttes de jaune = vert menthe
Après avoir préparer le gateau et laisser refroidir couper le en 2 dans le sens de la longueur, verser sur chaque partie un peu de jus de fruit pour lui donner encore plus d e moelleux.
Préparer votre mousse : Faire fondre chocolat et beurre, séparez les blancs de sjaunes.
Monter vos blancs en neige. Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes jusqu'à l'obention d'un mélange mousseux., verser le chocolat fondu et bien melanger. Délicatement incorporer vos blancs en neige.Faites prendr ela mousse au frais pendant une heure.
Reprendre votre gateau et étalet la mousse au chocolat sur la base du gateau. Reposer l'autre moitier sur le dessus.
2talet votre pâte d'amande et déposer la sur le gateau. (attention très délicat), repassez si necessaire le rouleau à patisserie sur la gateau.
préparer votre colorant et badigeonner le sur la gateau à l'aide d'un pinceau (moi j'ai utiliser un pinceau mastrad)
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@ bientôt Chilubru
Publié dans : Pour et avec les enfants
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