750g

Quand j'ai vue cette recette chez Nemo, je n'ai pas hésité une seconde pour 2 raisons la 1ère c'est que j'ai trouvé cette idée originale et la 2ème il fallait que moi aussi j'écoule mes kiwis ...

Ingrédients
20cl de crème liquide
90g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
2 cuillère à soupe de jus de citron
120g de farine
1/2 sachet de levure chimique
40g d'huile neutre
6 kiwis

Préchauffer votre four à 190°c.

Eplucher vos kiwis et les couper en petits morceaux. Réserver.

Dans un grand récipient, verser la crème liquide, ajouter les sucres. Mélanger. Ajouter les oeufs entiers un à un en mélangeant bien. Verser le jus de citron. Mélanger.Verser petit à petit la farine et la levure. Mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajouter l'huile et mélanger. Ajouter les morceaux de kiwis et les incorporer délicatement à la pâte. Cuire environ 25min à 190°.

Laisser refroidir et déguster tiède ou froid. Conserver au frais.