750g

Encore une recette rapide et sympa, trouvée sur le blog de Christelle - Voyage Culinaire. Verdict on a tous aimé mais en effet Christelle nous avait prevenu, c'est un peu sec, la prochaine fois je mettrais des dés de jambon, sinon rien à redire l'idée est sympa

Ingrédients :
150 g de farine
1 s. 1/2 de levure
75 g de fromage râpé comté rapée
3 oeufs
2 cc de ciboulette déshydratée
1 cc deciboulette surgelé
6 CS de lait
Sel

Préchauffer le four à 200° (th.7).
Mélanger la farine, la levure, le sel, la ciboulette et le fromage râpé. Séparer les blancs, des jaunes d'oeufs et incorporer les jaunes à la préparation avec le lait. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation. Déposer le mélange dans un moule a manqué

Mettre au four pendant 25 mn puis la sortir.

Nous l'avons dégusté avec une petite salade