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Mercredi 25 janvier 2012
3
25
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/2012
09:00
A la base je devais faire le gâteau de semoule d'Emilie, j'ai changé d 'avis au moment de"peser"ma semoule, Mr Chilubru et les Chilubru ne sont pas friands du gâteau à la semoule mais moi oui, alors j'ai fait un compromis et vous savez quoi ils ont adoré comme quoi !!
Ingrédients
1 Litre de lait
200 g environ de semoule fine
100 g de sucre
4 oeufs entiers
2 sachets de sucre vanillé
du caramel
Faire bouillir le lait. Baisser le feu et ajouter le sucre, la semoule, et le sucre vanillé, et poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes.
Hors du feu ajouter les oeufs entiers un à un.
Remplir le fond d'un moule à manquer de caramel (n'ayez pas peur d'en mettre beaucoup )
Verser le lait à la semoule sur le caramel.
Et faire cuire au bain-marie dans le four pendant 30 minutes à th 5. Laisser refroidir puis retourner le gâteau sur un plat.
Publié dans : entremet-flan -yaourt
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Communauté : Qui veut de mon gâteau ?
Communauté : Qui veut de mon gâteau ?
on adore ca à la maison, ca donne vite envie d'en refaire merci !
ça ramène illico en enfance ça... avec tout ce caramel, miam! Merci pour ce flashback... Bisous Chilubru et bonne nuit!
bonjour ma Riri, ravie de te retrouver chez moi..j'espere que tu vas mieux..bisous
Un délice que je cuisine trop rarement... Il va falloir que j'y pense !!
56oceane
je t'en pique un peu, voire beaucoup!!! ;-)
je devrais diviser les proportions à deux personnes!! les enfants n'en raffolent pas!
Hummmmm!!!!!!!!!!
J'en raffole ! Chez nous on adore ce genre d'entremet ! Les enfants sont parfois difficiles, ils préfèrent la crème toute simple. Ma fille étant petite n'aimait pas le tapioca et elle n'a pas changé !
Bonne journée
Miam, tu me fais trop envie ^^
voila un dessert gourmand qui me plait beaucoup !bizzzzz
j'adore les gateaux de semoule !!! miam miam ;)
il a l'air bien gourmand ce flan...
bizzz