750g

Une recette rapide, facile qui a du goût et qui a plu à tout le monde, je l'ai trouvée sur Marmiton

J"ai cuit ces  flans dans des  moules que ma maman m'avait offert pour mon anniversaire, j'en ai au moin une vingntaine de forme différente je vais bien pour voir m'amuser, ceus qui me font le plus crasuer se sont zen forme de nourours, lapin avec leur accesoires carottes etc...je vais pouvoir faire des trucs sympa !!!

Ingrédients
300 gr de carottes après épluchage et détaillées en cube
2 oeufs
65 g de fromage blanc 0%
25 g maizena
45 g de gruyère râpé
sel , poivre
persil haché surgelé

Faire cuire les carottes à l'eau bouillante salée et poivrée jusqu'au moment où les carottes s'écrasent facilement. Egouttez et réduire en  purée
Fouetter les oeufs avec le fromage blanc, la fécule, le gruyère et le persil. 
Mélanger le tout avec les carottes et vérifier l'assaisonnement.
 verser l'appareildans des moules en  silicone et cuire à 150 °C p endant 30 minues. Démouler tiède