Partager l'article ! Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olives arôme truffe: Vous connaissez la différence entre une purée et un écrasé de pomme de terre ? e ...
Cherchez
Petites infos de Chilubru...
Ce qui se passe chez moi et sur la blogo
Mes recettes testées
Vos choix gourmands du
mois
Mes jeux -concours
Vous avez des questions ?
vous voulez m'envoyer une photo d'une recette testée ?
n'hésitez pas :
chilubru@cuisinemag.fr
Nombre de gourmands connectés
Ce que vous en pensez !
-
02/06/2012 22:28:37Clafoutis à la BANANE et au CHOCOLAT- Ronde interblog #28
-
02/06/2012 14:02:28Idée menu...encore du soleil et de la chaleur
-
02/06/2012 13:54:22Idée menu...encore du soleil et de la chaleur
-
02/06/2012 13:49:53Smoothie bananes- nutella
-
02/06/2012 10:24:08Guacamole
-
02/06/2012 09:03:36Smoothie bananes- nutella
-
01/06/2012 23:05:50Smoothie bananes- nutella
-
01/06/2012 22:49:07Smoothie bananes- nutella
Là où je me promène
- Saveurs et Fantaisies (Fantaisie)
- camijote
- Gustosamente insieme
- trois petit tour... (blog pour enfants)
- Ecole pour les parents
- les milles et un délice de lexibule
- Aurelie-Mes envies et delices(AurelieW)
- Serendipity cuisine(Stéphanie)
- Parfums de Campagne (Eliane)
- voyage Culinaire (Christelle)
- la cuisine de Juste
- Caroline
- du chant plein les casseroles
- GourmandisesDenise
- Le blog de Kalinka
- Le blog de Riricolibri
- caro aux fourneaux
- Des tartes et des gateaux
Partenariat
Sites ou j'apparais !
Vendredi 11 novembre 2011
5
11
/11
/Nov
/2011
10:25
Vous connaissez la différence entre une purée et un écrasé de pomme de terre ? et bien moi je l'ai decouvert depuis peu...En fait la purée se fait avec un moulin à légume et l'écrasé se fait à la fourchette, voici ma version avec de l'huile arôme truffe
Ingrédient 'pour 1 assiette)
3 pommes de terre
1 CS de crème fraiche
sel, poivre
2 CC d'huile arômatisé à la truffe
Eplucher, laver , couper et faites cuire les pomme de terre à la vapeur. Dasn une assiette , écrasez les pomme de terre avec une fourchette el laissant quelques petits morceaux. Ajoutez en suite crème, sel et poivre mélangez., prendre 1 CC d'huile et l'incorporez mélanger de nouveau. Servir aussitôt, mettre du poivre du moulin et l'autre cuillère à café d'huile..
Publié dans : Accompagnements
-
Laissez moi votre avis gourmand
-
Voir les 12 avis gourmands
Communauté : Les Passionnés de cuisine
Communauté : Les Passionnés de cuisine
c'est toujours les petites touche qui font la différence un plat. bonne soirée
bisous
rien à voir en effet comme gout, mais délicieux
alors la touche d'huile à la truffe ça doit être fameux...
bisous
patricia
Miam, je suis fan de ta purée ^^
une recette de fête!
des recettes simples avec de bons produits ! c'est terrible pourquoi se compliquer ?
j'adore
bises
ALORS là, faut le faire ,j'ai l'huile de truffe et j'oublie tjrs de la mettre !!! alors que j'adore,je vais la mettre en évidence,mais comme il ne faut pas la mettre à la lumière,je ne la voyais pas au fond,sur le coté,maintenant,c'est tellement bon,meme avec certains poissons! merci de me l'avoir rappellé et,les autres ,goutez-y,vous verrez le changement: bises amicales : MARIE.
merci pour l'explication. Bizzzzz
J'aime la pomme de terre juste écrasée !! C'est réellement sublime et cette huile somptueuse doit être à tomber !! .. Me faudra en trouver un jour ..
Bisouss
kiki
Hummmm!!!! quel délice!!!!!
Oh oui Magalie, je connais la différence entre l'écrasé et la purée et je t'avoue que je préfère de loin l'écrasé; je le prépare souvent soit avec du beurre et de l'ail soit, avec de la ciboulette et c'est délicieux ... Avec l'huile de truffe, ce doit être une merveille!
Merci pour ce beaux partage, tu es épatante!
Bisou
Patrick
hummm ca doit être délicieux ca....
bizzz