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Vendredi 16 avril 2010
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16
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/Avr
/2010
06:00
Un mariage que l'on adore chez les Chilubru, chou fleur curry, une recette simple et très rapide à faire : a tester !!!
Ingrédients :
4 pommes de terre
Quelques bouquets de chou fleur environ 300g
1 CS de curry
1 filet d'huile d'olives
sel, poivre
Faites cuire le chou fleur à la vapeur ou à l'eau (perso je préfère à la vapeur, le gout est plus intense).Attention si vous le faites cuire à l'eau, il faut
bien l'égoutter.
Eplucher les pommes de terre et les faire cuire.
Lorsque vos légumes sont cuits, les ecraser à la fourchette en laissant des morceaux, verser un filet d'huile, sel et poivre et mélanger.
Ajoutez la CS de curry et rectifier si nécessaire l'assaisonnement
@ bientôt Chilubru
Publié dans : Accompagnements
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