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Mardi 4 octobre 2011
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04
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/2011
09:30
Quand j'ai vu le titre de la recette , j'ai souris..je me suis empressée de lire la recette, d'une simplicité enfantine..c'est chez Sécotine fait sa maligne que je l'ai trouvée
Ingrédients
1kg de courgettes
150g de riz cru
300ml de bouillon
3 oeufs
200ml de lait végétal ou non
50g de fromage râpé (j'ai déjà utilisé du conté, de la mimolette, du beaufort ...)
du curry, curcuma, cumin ... bref, ce que vous préférez comme épice
Râpez les courgettes, ajoutez le riz cru et le bouillon.
Préchauffez le four à 180°C ou 160°C chaleur tournante.
Battre les œufs avec le lait, ajoutez le fromage et l'épice de votre choix (1CC de curry+ 1 CC de cumin pour moi). Mélangez avec les courgettes, salez, poivrez et versez dans un plat à four ou
des plats individuels.
Laissez cuire tranquillement 30 à 40 minutes, retournez aux activités sus-citées, sortez du four et passez à table.
Publié dans : plat principal
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