750g

Les boulettes ! ah cela faisait un moment non ? la petite originalité de ces boulettes c'est le croquant des céréales, les chilubru ont beaucoup aimé -c'est pour dire !!

Ingrédients :
4 escalopes de  poulet
1 opignon
2 tranches d'ananas au sirop
2 CC de curry
1 CC de curcuma
2  bols de corn flakes
1 oeuf
Persil
sel, poivre 

Eplucher l'oignon. Dans le bol de votre mixer, hachez le, ajouter ensuite les escalopes coupées en morceaux, donnez 2 ou 3 tour de hachoir, ajoutez  les épices, les rondelles d'ananas (coupées en morceaux,) le persil , sel  et poivre.

Préchauffer le four à 220°C

Faconner vos boulettes, dans un bol  battre l'oeuf  en omelette, dans un autre écraser grossièrement les céréales. Tremper les boulettes dans l'oeuf puis dans les ceréales. Dans un plat allant au four , tapisser d'une feuille de papier sulfurisé et deposer les, mettre a cuire 15-20 mn.