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Jeudi 17 novembre 2011
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17
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09:00
Les boulettes ! ah cela faisait un moment non ? la petite originalité de ces boulettes c'est le croquant des céréales, les chilubru ont beaucoup aimé -c'est pour dire !!
Ingrédients :
4 escalopes de poulet
1 opignon
2 tranches d'ananas au sirop
2 CC de curry
1 CC de curcuma
2 bols de corn flakes
1 oeuf
Persil
sel, poivre
Eplucher l'oignon. Dans le bol de votre mixer, hachez le, ajouter ensuite les escalopes coupées en morceaux, donnez 2 ou 3 tour de hachoir, ajoutez les épices, les rondelles d'ananas (coupées en morceaux,) le persil , sel et poivre.
Préchauffer le four à 220°C
Faconner vos boulettes, dans un bol battre l'oeuf en omelette, dans un autre écraser grossièrement les céréales. Tremper les boulettes dans l'oeuf puis dans les ceréales. Dans un plat allant au four , tapisser d'une feuille de papier sulfurisé et deposer les, mettre a cuire 15-20 mn.
Publié dans : Poulet
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Laissez moi votre avis gourmand
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Voir les 16 avis gourmands
Communauté : p'tit plat d ici et d'ailleurs
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bonne idée
bises
j'ai déjà vu ce poulet avec panure corn flakes et ca m'a l'air excellent !
Super c'est comme au KFC, la panure à l'air super bonne!
je vais paraitre cruche mais je ne suis jamais allée au KFC...
Kikoo,
J'ai réalisé tes boulettes aux épices hier soir et c'est un vrai délice!!! Dommage que j'ai mixé la viande un peu trop mais sinon, c'était parfait, merci pour cette recette!! Je posterai la recette sur mon blog (avec référence au tien bien sûr) dès lundi...
Bisous, bon weekend
merci bon week end à toi !!!c'est vrai qu'il faut hacher grossièrement le poulet sinon il a tendance a devenir "purée", tu aurais du le mettre un peu au frais après avoir façonner tes boulettes !! bisous
j'adore le croustillant
bonne idée avec des corn flakes mais on n'en a jamais à la maison
roooooooooooh
Miam, j'adore ^^
Oh que ça c'est bon!! pour repondre à ton com (avec du retard!) jai voulu changer d'hebergeur et ne plus avoir de pubs ni de partenariat ! bonne soirée
ah chouette des boulettes....miam
bizzz
super ! quelle recette originale ;) j'aime bcp
Wouhaaa !! La reine des boulettes à sévit à nouveau pour ma plus grande gourmandise !! .. De l'ananas : je suis bluffée car j'aurais jamais pensé et moi qui adore l'ananas avec le poulet, je serais servie !! .. Humm, .., par contre les miens sont pas fan comme tes petits Chilibru de ce genre de mélange, quel dommage !!!! Arrggghhhhh
Sympa la panure !!
Bisousss
kiki
Bonjour Magalie,
Et bien voilà une recette bien croustillante et très parfumée ... Ce doit être absolument délicieux!
Merci pour ton talent et un tout grand bravo!
Bisou
Patrick
Hummmmm elles ont l'air excellentes ces boulettes!!!!
tu sais il y a quelques jours je suis tombée par hasard sur un livre spécial boulettes, et ben j'ai tout de suite pensé à toi, mdr !!!
bisous
miam, ça me parait excellent !!
une trè bonne idée gourmande! bonne journée