cuisine d'ici et d'ailleurs

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Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs


Boulettes de poulet au curry & lait de coco

Publié par Chilubru sur 13 Octobre 2010, 05:00am

Catégories : #Recette régime-dukan et autres

Oui je sais encore des boulettes.. mais c'est tellement facile a préparer , a cuisiner et à déguster, en plus les variantes sont  multiples alors pourquoi se priver et en plus c'est du light et toute la tite famille aime...


cuisinemag3-6764.JPG
ingrédients
4 escalopes de poulet
1 oignon
1 CS de curry rouge
1 CC de coriandre (surgele s pour moi)
2 CS d'avoine de son
1 petite boite de purée de tomates
20 cl de lait de coco
1 CC d'ail surgeles (granules)
cuisinemag3-6770.JPGHacher l'oignon puis les escalopes préalablement coupées en morceaux. Ajouter ensuite le curry,la coriandre et donner un tour de hachoir, verser ensuite le son d'avoine et mélanger. Assaisonner avec sel et poivre et faconner les boulettes.
Dans une sauteuse mélanger lait de coco , tomate et l'ail faite reduire, ajouter ensuite les boulettes, couvrir et faites mijoter a feux tres doux pendant 20-30 mn.

cuisinemag3-6769.JPG

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Cecilia 14/10/2010



Je ne pense jamais à faire de boulettes...il faut que j'y remedie


bisous



barbara 16/10/2010



bonjour ! j'ai publié ce matin la recette et le lien vers ton blog


merci et bon samedi !



Valérie 17/10/2010



Je vois que j'ai manqué pas mal de publications bien appétissantes !!! je me rattrape


bises



carocook 07/11/2010



je te pique cette recette tout de suite elle a l'air terrible !!!!



stellla 22/12/2011


je craque pour cette recette de boulettes toute légère :)


bz Stellla

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