Partager l'article ! Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel: jene sais pas vous, mais moi, avec ce retour de beau temps je n'ai qu'une envie c'est ...
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Jeudi 18 mars 2010
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18
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/2010
06:00
jene sais pas vous, mais moi, avec ce retour de beau temps je n'ai qu'une envie c'est de manger des petites
salades, alors en voici une, pleine de saveurs....j'adore tous ce qui est épicé.
Ingrédients
Bon appétit
****
Ingrédients
Feuilles de laitue
2 blancs de poulet
2 belles tomates
1/4 de poivrons rouge
curry
1/2 oignon
6 biscottes pour la chapelure
Pour la marinade
huile olive ou tournesol
Jus de citron
paprika -curry
Pour la vinaigrette
2CS Huile
1CS de moutarde
3CS de miel liquide
3CS de Vinaigre balsamique
Préparer la marinade, emincer le poulet et laisser mariner 2 heures. Ecraser les biscottes rajouter du curry et
réserver.
Laver et emincer les feuilles de laitue, emincer l'oignon, couper les tomates et le 1/4 de poivron. Mettre le tout dans un saladier et mettre au frais.
Au bout des 2 heures égoutter les blancs de poulet, les mettre dans la chapelure melanger.
Faites cuire et dorer dans une pôele avec un peu d'huile. Préparer la vinaigrette et melanger à la salade.
Dresser dans vos assiettes et rajoutez les blancs de poulet
Bon appétit
Publié dans : Salades
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