Lundi 12 septembre 2011
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Voici un dessert facile et rapide à faire ,trouvée chez "Brèves de cuisine", je n'ai pas opté pour la cuisson micro onde, je n'aime pas la cuisine "micro
ondes " , car je ne la maitrise pas..Mais le résultatd etait super et très bon !!!
Ingrédients :
600ml de lait entier
100g de shokobons
2 cuillères à soupe de maïzena
Faire fondre les shokobons au micro-ondes.
Diluer dans un saladier avec un peu de lait la maïzena, ajouter le lait restant et les shokobons fondus, fouetter bien.
Dans une casserole , faites chauffer le lait aux shokobons, sans cesser de remuer jusqu'à
épaississement (elle continue à épaissir en refroidissant), verser dans des pots à yaourts, laisser refroidir à température
ambiante, et placer au frigo au moins 3 heures avant de déguster.
Vendredi 2 septembre 2011
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08:00
Etant fan -aussi- de café je ne pouvais pas passer à côté de cette
recette...c'est chez Anna que je l'ai trouvée, d'une facilité enfantine, elle ravira tous les fans de
chocolat /café...
Ingrédients
2CS de café soluble
3CS de sucre
1CS de cacao en poudre
1cc de maïzena
3CS de lait
1 oeuf
Mélanger le café, le sucre, le cacao et la maïzena.
Verser le lait et fouetter bien ce mélange.
Ajouter l'oeuf battu et faire épaissir à feu doux pendant 10 minutes tout en remuant.
Mardi 30 août 2011
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10:00
Voici une recette à tomber par terre, je l'ai trouvée chez Isa du blog : Aux saveurs d'Isa
Ingredients
3 blancs d'oeufs
125 g de spéculoos
10cl de crème liquide
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec la crème.
Incorporer ensuite les blancs montés en neige ferme.
Réserver au froid 4 heures avant de servir, parsemer de spéculoos ou de chocolat en poudre
Jeudi 4 août 2011
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09:19
depuis le temps que je cherchais une recette de glace aux spéculos a faire avec de la pâte de spéculos et bien voilà c'est
chose faite, j'ai trouvée et piquée la recette chez ma popotte gourmande.
Ingrédients
3 grosses cs de pâte à speculoos
3 cas de cassonade
1 boite de lait concentré non sucré
20 cl de crème liquide entière 
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier . Mettre en sorbetière pour 30 minutes. Mettre dans un récipient et au
congélateur environ1/2 heure.
J'ai nappé la glace de caramel liquide et saupoudrer mes assiettes de cannelle.
Dimanche 24 juillet 2011
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10:39
Je me suis inspirée de cette
préparation,j'ai tout mixé un peu d'agar agar et hop un petit dessert pour finir les restes
Ingrédients
1/2 melon
1 CS de miel
2 gr d'agar agar
3 CS de sirop d'agave de mon partenaire sunny via
400 ml de lait de coco
Sirop de melon de mon partenaire confiserie foraine
Mixer ensemble melon et lait de coco ,ajouter le miel, mettre dans une casserole et porter a ébullition , ajouter 2 gr
d'agar agar. Hors du feu ajouter le sirop d'agave
Mettre dans des moules et laisser refroidir , au moment de servir démouler et napper de sirop de melon.
Ce que vous en pensez !