750g

Voici des brochettes préparées avec  une grande rapidité. Vous vous souvenez ici je vous annonçais que j'avais reçu une nouvelle épice, je l'avais déjà testée et je l'avais adorée.. aujourd'hui je la partage.avec vous. Je n'ai pas de photo de la brochette cuite car elle a été mangé trop vite

Ingrédients pour 4 brochettes
3 escalopes de de dinde
1 poivron rouge
Pour la marinade
1 CS de miel liquide
2 CS de sauce au soja
2 CS d'huile d'olives
3 CC d'épices curry/mangue

Couper en gros dés vos escalopes. Préparer la marinade miel+sauce au soja+huile d'olives+épices, bien mélanger et ajouter ensuite vos dés d'escalope, mélanger. Prener les pics à brochettes et enfiler les morceaux en alternant viande et poivron.

Et voilà c'est le jour de.... la ronde interblog cette le tirage au sort m'a dirigé dans la cuisine d'Emilie et c'est Cécilia  qui (re)viendra cuisiner chez moi !!

Ingrédients (6 personnes):
4 bananes
cuillères à soupe de sucre en poudre
un peu de beurre
50 g de chocolat noir intense

Pour l'appareil à Clafoutis :
130 g de farine
100 g de sucre
4 oeufs
40 cl de crème fraîche liquide
3 CS de noix de coco

Epluchez les bananes. Retirez les filaments blancs. Coupez les bananes en rondelles un peu épaisse

Faites fondre le beurre dans une poêle et mettez les rondelles de bananes à revenir doucement avec 2 cuillères à soupe de sucre. Il ne faut pas quelles "tombent" en bouillie, mais qu'elles caramélisent.

Avec un couteau bien aiguisé, découper le chocolat en petits carrés ( coupez chaque carré en deux fois deux)
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, les 4 oeufs et la crème fraîche.

Ajoutez les rondelles de bananes, les petits carrés de chocolat et mélangez doucement et soigneusement.
Versez dans un moule préalablement beurré si vous n'avez pas de moule en silicone. (J'utilise mon moule à tarte). Saupoudrez de noix de coco râpée.

Enfournez à four chaud 200° pour 25 minutes. Démoulez et laissez tiédir avant de dégustez

Bonjour à tous et à toutes, pas de recettes aujourd'hui, je vais juste vous présenter mes 2 nouveaux partenariats le premier est : 

Quai Sud

J'ai donc reçu :
1 préparation riz au lait "façon Tiramisu
1 mélange épices curry/mague que j'ai déjà testé et c'est le top...je vous ferai une autre recette avec ces épices. A la base ce mélange est fait pour être mélangé à du fromage pour être déguster en apéro , moi j'ai utilisé ce mélange dans une marinade pour viande

Ensuite , ce n'est  pas un nouveau partenaire mais plutôt un renouvellement de partenariat "Pomme d'Ambre m'a contacté la semaine dernière pour savoir si j'étais toujours partante pour poursuivre le partenariat et j'ai dit "VOUI" et voici  ce que j'ai reçu..ça tombe bien vu la chaleur annoncée. ça va être tapas, BBQ & salade à gogo, je vais donc utiliser cette préparation pour Guacamole